水蜜桃果皮中色素和芳香物质变化与其内在品质的相关性

为了探讨果皮色泽和芳香族化合物含量与果实内在品质的关系,以‘湖景蜜露’水蜜桃为试材,对果皮色泽及其所含芳香族化合物和果肉中糖酸含量进行测定。结果表明,果皮中花色苷含量的上升伴随着叶绿素和类胡萝卜素含量的下降。1-己醇、顺-3-己烯醇、己醛、反式β-紫罗兰酮、乙酸乙酯、乙酸己酯、γ-六内酯、δ-癸内酯和γ-癸内酯为果皮中特征性芳香族化合物。果肉中蔗糖、果糖和葡萄糖含量与果皮花色苷含量呈极显著正相关,果肉中苹果酸和奎宁酸含量与果皮中花色苷含量呈极显著负相关,果肉中蔗糖、果糖和葡萄糖含量与果皮中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量呈显著负相关,果肉中苹果酸和奎宁酸含量分别与果皮中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量呈显著正相关。己醛、乙酸乙酯和γ-六内酯与果实内在品质关联度较高。调控果皮特征性物质的代谢是提升果实内在品质的一种途径。     

斯里兰卡引进稻种资源蒸煮食用与营养品质分析

【目的】对引自斯里兰卡的水稻品种进行蒸煮食用及营养品质分析,以期发现可利用的优良或特殊的稻种资源材料,以利于我国水稻生产和育种。【方法】2014年4—10月,以引进的65个籼稻品种为材料,采用单因素随机区组排列,进行田间常规种植收获后,对各品种的蒸煮食用品质和营养品质进行分析。【结果】各品种直链淀粉的质量分数为21.35%~29.34%,供试品种间表现差异不显著;蛋白质质量分数为5.24%~9.17%,供试品种间表现为显著差异;氨基酸总含量中必需氨基酸占33.80%~36.30%,非必需氨基酸占63.70%~66.20%。相关性分析和主成分分析表明,营养品质因子(氨基酸)对稻米品质影响最大(贡献率为53.447%),其含量越高,稻米直链淀粉含量越低,同时蒸煮食用品质越差。通过聚类分析,65个品种被归为4类,各具特点。【结论】所引进的水稻品种,特点不一,可作为原材料供将来生产和育种选用。     

水稻成穗率与群体质量的关系及其影响因素的研究

在基本苗相同的情况下，通过不同肥料和搁田处理，造成适宜穗数相近，成穗率不同的群体。结果如下：在适宜穗数范围中，成穗率与抽穗至成熟期干物质积累量，总颖花量，粒叶比、有效及主同效叶面积率，抽穗期单茎茎鞘重，顶三叶比叶重均呈极显著的正相关，成穗率与抽穗期后叶面积下降速度呈极显著的负相关，在合理群体下，稳定穗数，提高成穗率，有利于改善冠层结构和群体质量，改善中后期群体光照条件，延长功能叶片寿命，提高抽穗后     

水稻潜伏芽生长和穗分化形成规律及其应用的研究

 1986-1987年在扬州对7个水稻品种茎秆上的潜伏芽幼穗分化进程和生长进行了观察，结果如下：⒈潜伏芽幼穗分化始期是在前季稻颖花分化期到雌雄蕊分化期；前季稻抽穗期，母茎中部或偏上部节上潜伏芽幼穗分化已达颖花分化期，基部节上的潜伏芽为一次枝梗分化期，少数为苞分化期；前季稻抽穗到成熟，潜伏芽穗分化进程为休眠状态，幼穗发育处于一次枝梗到颖花分化期。⒉水稻潜伏芽的发生率，依据品种母茎茎秆各节潜伏芽发生率的差异，可把品种分为低节位型、高节位型和全节位型。⒊在前季稻收割前7-10天施氮肥，可促进潜伏芽出苗，提高再生稻的每穗粒数和穗重。     

Evaluating the contribution of Yr genes to stripe rust resistance breeding through marker-assisted detection in wheat

Numerous stripe rust resistance genes have been identified from wheat, and new virulent races of Puccinia striiformis f. sp. tritici have also emerged in recent years. Deployment of diverse combinations of resistance genes is an efficient way to combat virulent evolution of strip rust pathogen. In this study, publically available molecular markers were used to identify the distribution of 36 Yr genes in 672 wheat accessions. The effectiveness of Yr genes individually and in combinations was also evaluated in field conditions. The result showed effective resistance of some recently applied genes, such as Yr15 and Yr65. It also showed the lost efficacy of some once widely used genes, such as Yr9 and Yr10. Moreover, significant additive effects were observed in some gene combinations, such as Yr9 + Yr18 and Yr30 + Yr46. Proper deploying of Yr genes and utilizing the positive interactions will be helpful for durable resistance breeding in wheat.     

黄粉虫蛹不同处理方式对人工繁育川硬皮肿腿蜂的影响

研究乙醇和低温处理黄粉虫蛹后对繁育川硬皮肿腿蜂的影响。结果表明:有或者没有乙醇处理,不同蛹龄的黄粉虫蛹均对肿腿蜂寄生效果有明显影响。肿腿蜂对蛹龄小的黄粉虫蛹寄生效果好,但对蛹龄大的黄粉虫蛹寄生率相对低,且不能寄生未经乙醇处理过的2日龄以后的黄粉虫蛹。用75%乙醇处理蛹龄0～12 h的黄粉虫蛹2 h可以显著提高肿腿蜂的产蜂量;-6℃低温冻藏黄粉虫初蛹24 h也可显著提高肿腿蜂的寄生效果,肿腿蜂出蜂率可达65%,平均产蜂量达21头左右。由此可见,黄粉虫蛹经过75%乙醇溶液处理或低温贮藏处理后,可明显提升肿腿蜂的寄生效果。