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一、油菜受冻的症状 1.叶片僵化寒冷的早晨,油菜叶片颜色油绿,脆而易断,呈僵硬状. 这是因为叶片细胞间隙水分结冰,细胞失水所致.当气温回升时,冰粒消融,叶片渐渐复原. 2.叶片皱缩叶片表皮细胞受冻,生长迟缓或停止.温度回升时,叶片内部细胞继续生长,而表皮生长跟不上,故造成叶片皱缩,严重时表皮自行破裂. 3.叶片发紫由于受低温的影响,根系吸收能力减弱,引起生理缺素,叶绿素的形成数量减少,花青素大量形成,使叶片呈紫红色,导致光合作用减弱,糖分积累少,生长缓慢或停滞.  相似文献   
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