茶与饼——从一件城管事件说起

城管与摊贩的纠纷由来已久,似乎可以追溯到西晋时代。晋惠帝（290~301）时,有位四川老太在京城洛阳南门农贸市场摆摊卖茶粥,城管（廉事）来了砸了她的摊位,而后只允许她卖饼。当时的京城公安警察局长（司吏校尉）傅咸（238~294）知道后在办公网治安执法通告（教示）上刷了一条微博：＂闻南市有蜀妪作茶粥卖,而廉事打破其器具,又云卖饼于市,而禁茶粥于蜀妪,何哉!＂     

乙酰水杨酸催化合成条件的研究

以水杨酸和乙酸酐为原料,经 O-酰化反应合成了乙酰水杨酸,并分析了催化剂种类、水杨酸与乙酸酐的物质的量比、反应时间和反应温度对催化合成的影响。结果表明,合成乙酰水杨酸的最优条件为：草酸作为催化剂,水杨酸与乙酸酐的物质的量比为1∶3,反应温度为70℃,反应时间为60min,乙酰水杨酸产率可达88.2%。该方法操作简单,经济环保,产品质量好,适用于工业化生产。     

圈养虎的行为训练

动物行为训练是动物园管理的主要组成部分,是动物福利的一种表现形式,并与动物丰容有着紧密的联系.对3只虎进行了串笼和称重训练,目的在于增加虎与人的信任感、减少转移虎过程的应激、准确称量虎不同季节的质量为兽医给药提供准确依据.经过行为训练,3只虎均能完成串笼和称重训练.并对相关训练要点进行了总结和探讨,以期为同行提供参考.     

云和县茶叶产业考察报告

本报告全面综述了云和县茶叶产业发展现状和发展优势,并从云和茶叶产量、茶叶品质、品牌战略、产业管理和相关政策等五个方面,深入分析了云和茶产业发展中存在的主要问题以及相应的解决措施,为推进云和茶产业健康、快速发展提供指导。     

傅里叶变换红外光谱法在橄榄油掺假鉴别中的应用

采用傅里叶变换红外光谱仪对橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、棕榈油7种食用植物油的红外光谱信息进行分析。结果表明,橄榄油的红外吸收光谱在吸收峰的位置及吸光度上均与其他种类的植物油有区别,以3005~3009 cm^-1、1117~1121 cm^-1处的吸收峰作为种类区分。模拟掺假过程,向橄榄油中掺入其他6种不同比例的低价值植物油后,发现1097、3005 cm^-1处吸收峰的峰面积与掺假百分比呈线性关系。此外,对7种食用植物油180℃加热2 h后的红外光谱图进行分析,发现968、1097 cm^-1处的吸收峰变化趋势有差异,橄榄油呈上升趋势而其他种类的植物油则呈现下降趋势。掺假橄榄油加热后谱图分析发现3005 cm^-1处的峰面积有所降低,但与掺假百分比仍呈线性关系,掺入5%低价油,3400~3650 cm^-1区域呈明显增加趋势,据此可以鉴别掺假量低至5%的橄榄油,这为橄榄油的掺假鉴别提供了一种快速高效的方法。     

积造粪肥的质量标准

有些农户在积造粪肥的过程中．不掌握积造粪肥的关键时期,更不知道积造粪肥质量的标准。那么,如何达到积造粪肥的质量标准呢？一个直观的尺度就是人们常说的“黑、臭、烂”。     

发酵前叶面喷施类胡萝卜素对烟叶质量的影响

发酵前向延边烟叶表面喷施外源β-胡萝卜素和叶黄素,研究其对烟叶质量的影响。结果表明:喷施2d后,烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素随外源施用量的增加而增加,发酵30d后急剧下降,类胡萝卜素降解产物呈现出明显的递增趋势,表明喷施的外源β-胡萝卜素和叶黄素能够在适当的发酵条件下降解转化为香气物质。感官评吸结果显示,随着β-胡萝卜素和叶黄素喷施量的增加,卷烟的杂气和刺激性也增加,较为合适的用量为1.0mg/g。     

肉桂酸催化合成条件的研究

研究了苯甲醛与乙酸酐的物质的量比、反应时间、催化剂种类以及混合催化剂物质的量比对合成肉桂酸的影响。实验结果表明,苯甲醛与乙酸酐的物质的量比为1∶3,反应时间为60 min,反应温度为170℃,催化剂为氟化钠/碳酸钾(其物质的量比为1∶2)时,肉桂酸的产率达76.6%。该工艺降低了反应温度,缩短了反应时间,提高了产率,并且该方法简单,环境污染小,产品纯度高。     

授粉品种对华梨2号果实品质的影响

以翠冠、清香、金水2号及华梨2号为试材,探讨前3个品种对华梨2号梨授粉的亲和性及对华梨2号梨外观性状和内在品质的影响.结果表明:3个授粉品种与华梨2号梨杂交,坐果率均大于60%,表现为亲和,都可作为华梨2号梨的授粉品种.不同授粉品种对华梨2号梨果形指数及可溶性同形物含量的影响差异不显著,其他指标如硬度、还原糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量则以翠冠授粉后华梨2号梨最佳.