禽流感的发生、诊断与预防

禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸病到严重性败血症等多种症状的综合病症，可对人、猪、马和禽致病。依据病毒表面的血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)这两种糖蛋白可将A型流感病毒分成若干亚型。目前已有15种HA和9种NA，不同的H抗原或N抗原之间无交叉反应。A型禽流感各亚型毒株对禽类的致病力是不同的，历史上高致病性的禽流感都是由H5和H7引起的，但并非H5和H7都是强毒。     

杜仲生理学功能及其在养猪生产中的应用

文章对杜仲的活性成分、生理功能及其在养猪生产中的最新研究进展作一综述。     

气相色谱-质谱法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量不确定度的评定

对NY/T468-2006法测定动物组织中盐酸克伦特罗残留量的不确定度进行评定。建立数学模型,分析影响样品测定结果的不确定度的主要来源,计算被测量的合成不确定度和扩展不确定度。得出被测量的合成标准不确定度和扩展不确定度分别为0.0483、9.27±0.90μg/kg。     

菊苣及其提取物的生理学功能及其在养猪生产中的应用

菊苣是一种极具开发价值的饲草资源,能有效改善动物生产性能,优化动物肠道功能,增强机体免疫能力,改善肉品质,促进矿物质类吸收,降低饲料成本和提高经济效益,近来在养猪生产中应用广泛。本文对菊苣的活性成分、生理学功能及其在养猪生产中的最新研究进展作一综述。     

烟酸在反刍动物中的应用研究进展

烟酸是一种重要的维生素,在动物体内主要以辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的形式参与机体代谢,在反刍动物生产中有十分重要的作用。本文结合其最新研究进展,从烟酸的理化性质、吸收代谢、来源与合成影响因素及在反刍动物生产中的应用等方面加以阐述,以期为生产实践中科学合理的利用烟酸提供一定的理论依据。     

提高畜禽肉中金霉素残留量检测灵敏度的高效液相色谱测定法

利用高效液相色谱法测定畜禽肉中金霉素的含量,通过对提取液、净化条件和检测条件的筛选,提高了检测灵敏度,最小检测浓度达到0.03mg/kg。