优质紫肉食用型甘薯新品种万紫薯11的选育研究

万紫薯11是重庆三峡农业科学院2011年以徐薯22集团杂交后代中选育出的鲜食紫肉型甘薯新品种,平均鲜薯产量30.89 t/hm²,薯形纺锤形,薯肉中等紫色,单株结薯数3.3个,上薯率78.19%,薯块干物质率32.16%,淀粉率21.62%,花青素每100 g鲜薯含9.90 mg.该品种抗蔓割病,中抗黑斑病、茎线虫病和根腐病,综合评价抗病性较好,薯块食味品质较优,萌芽性较好.     

不同地膜覆盖对鲜食甘薯产量和品质的影响

以鲜食型品种万薯7号、万薯10号、万紫薯16号为试验材料，选用覆盖黑膜、白膜、降解膜3种覆膜处理探索对甘薯产量和品质的影响。结果表明：万薯7号应用黑膜可获得最高商品薯率、最高鲜薯产量和最优品质；万薯10号应用黑膜可获得最高鲜薯产量，应用降解膜可获得最高和最优品质。万紫薯16号应用黑膜可获得最高商品薯率和最高鲜薯产量，应用降解膜可获得最优商品薯率品质。