青春双歧杆菌凝固型酸奶研制及选择性培养基比较

以鲜牛奶、白砂糖为主要原料,以青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为发酵剂,制成营养保健的青春双歧杆菌凝固型酸奶.通过试验确定了青春双歧杆菌凝固型酸奶最佳工艺为:白砂糖8%,接种量3%,保加利亚乳杆菌:嗜热链球菌:青春双歧杆菌=1:1:4,发酵4h.结合MRS培养基和LM-MRS培养基可以对青春双歧杆菌凝固型酸奶中...     

不同代用料生产黑木耳试验研究

为了筛选出适宜大规模生产黑木耳的配方,采用农作物废料豆秸粉、玉米芯、稻壳替代部分木屑栽培黑木耳,设计4个不同配方,A 豆秸粉30％＋玉米芯粉30％＋木屑36％;B稻壳45％＋木屑51％;C豆秸粉35％＋木屑61％;D玉米芯粉35％＋木屑61％;CK木屑92％＋麦麸4％。通过试验研究不同栽培料对黑木耳生长及品质的影响。结果表明：配方A、C、D无论菌丝生长和产量均可获良好的效果,配方B中稻壳比例高,出耳效果差。由此可见,玉米芯、豆秸、稻壳均可作为黑木耳袋栽的新原料。     

拉萨河中下游典型湿地植物物种多样性及种间联结性分析

为揭示拉萨河流域植物群落间的组成及种间关系。本研究利用100个草本层样方分析群落物种的组成、多样性、种间联结性及生态组。结果表明：(1)研究区植物共有25科58属90种。(2)不同类型的湿地优势种具有明显差异,具槽秆荸荠(Eleocharis valleculosa)、蕨麻(Argentina anserina)、高山嵩草(Kobresia pygmaea)为主要优势种。(3)甲玛湿地多样性指数最大,江夏湿地次之。(4)X²检验、AC(联结系数)、PC(共同出现百分率)和Ф(点相关系数)表明,优势种间联结性不强,各物种相对独立。(5)雅让湿地总体联结性呈显著负关联,塘嘎郭湿地与甲玛湿地总体联结性呈不显著关联,其他2种类型均为显著正关联,说明雅让湿地植物群落多样性较少且物种之间分布不均,湿地总体均处于不稳定演替阶段。(6)根据群落的聚类分析和种间联结测定的结果,把16个主要种划分为3个生态组。为研究区湿地生态系统植被恢复提供重要基础数据。