应用MIR测定牛奶中各种蛋白质含量的研究进展

测定牛奶中蛋白成分对于评估奶牛饲养管理水平、生理特征、遗传力和产品质量等具有非常重要的意义。奶牛生产性能测定(DHI)虽能测定牛奶中总蛋白含量,但不能测定各种蛋白成分。中红外光谱(MIR)是一种高效且经济的工具,二十年来,国外科研人员在对利用MIR预测牛奶中各种蛋白含量及其遗传力进行了许多研究,并取得了许多研究成果。现对从基于MIR预测方程的建立、影响预测方程准确性因素和预测方程应用三个方面进行总结,以期为进一步研究和应用提供借鉴。     

商品肉鸭常见屠宰质量问题分析

随着肉鸭养殖的广泛化和密集化,导致肉鸭成品质量、口感、色泽品相呈下降趋势。为满足市场产量需求和过分追求经济效益,饲料业供给肉鸭高营养饲料,养殖户饲养肉鸭周期不断缩短,导致肉鸭产品出现“脚垫、皮炎、腹水、黄食管”等质量问题,并朝着多样化和复杂化的方向不断发展。肉鸭产品质量控制成为现代健康肉食饮食的重要一环。本文分析了商品肉鸭屠宰中常见产品质量问题种类、症状表现和影响因素,呼吁相关部门和养殖户重视商品肉鸭产业产品质量控制,并采取相关措施进行预防改善和控制。     

不同柑桔品种裂果及其成因研究

摘要：目的：柑桔裂果是生产中常见的一种生理性病害,严重影响果实的商品价值,因此弄清不同柑桔品种裂果的差异及成因对提高柑桔品质、减少产量损失尤为重要。材料与方法：本研究对纽荷尔脐橙、朋娜脐橙、白柳脐橙、清家脐橙、塔罗科血橙、兴津温州蜜柑、清见桔橙、不知火桔橙、485-28、32-1（其中485-28、32-1为柑研所新品系）10个品种进行裂果数目调查,并与气象资料、树体叶片营养状况和果实品质进行相关性分析。结果与分析：结果表明,不同品种间裂果率差异极大,清见未见裂果,而 485-28 的累计裂果率达到 78.72%。甜橙类品种裂果率与果皮厚度呈显著负相关。雨量分布不均是导致果实裂果的原因之一。研究发现柑桔叶片钾含量与裂果率呈显著负相关,结果枝与营养枝的钙含量与果实裂果率相关性不明显,但二者间的差值与裂果率呈显著负相关,这可能与 Ca的调运能力有关,具体原因有待进一步研究。结论：因此,生产上应选择裂果率较低的品种,合理灌溉,适当增施钾和钙肥,以降低果实裂果率。     

浅析民营检验检测机构发展要素——以广州汇标检测技术中心为例

检验检测是国家质量基础设施的重要组成部分。检验检测行业是国家重点支持发展的高技术服务业和生产性服务业,在提升产品质量、推动产业升级、保护生态环境、促进经济社会高质量发展等方面发挥着重要作用。本文以广州汇标检测技术中心为例,简要分析了民营检验检测企业发展要素。     

高寒草甸土壤微生物功能多样性对氮肥添加的响应

采用Biolog-ECO生态板法研究了4个施N水平[0 g/m²（CK）,10 g/m²（N₁₀）,20 g/m²（N₂₀）,30 g/m²（N₃₀）]下土壤理化性质和微生物功能多样性的变化规律。结果表明:中高水平氮肥添加显著增加了速效氮、速效磷含量和根土比,但降低了土壤含水量。施N肥0-10 cm土层平均颜色变化率降低,而10-20 cm土层则被提高,且N₂₀最大。施N肥后降低了0-10 cm土层土壤微生物Shannon-Wiener指数、Pielou指数和McIntosh指数,但10-20 cm土层则被提高。PCA分析表明,施N肥改变了土壤微生物代谢功能类型,糖类、氨基酸、酸类是土壤微生物主要利用的碳源类型。RDA分析表明,在0-10 cm土层,土壤含水量和全氮是影响土壤微生物功能多样性的主要因子,而10-20 cm土层主要受土壤含水量和速效磷的影响。综上,施N肥增加了土壤的有效养分含量,进而改变土壤微生物功能多样性、碳源利用能力和数量。     

金针菇菌丝营养生理特性的研究

在碳源为2％,氮源含量为0．2％,生长因子含量为0．01％条件下,采用液体静置培养方法,研究了金针菇Fq-19菌株对碳源、氮源、矿质元素和生长因子的利用。试验表明,金针菇Fq-19对碳素营养、氮素营养的利用都很广泛,对红糖利用最好,白糖、葡萄糖、蔗糖也是理想的碳源。菌丝的营养生长利用最好的氮源是酵母粉和蛋白胨;黄豆粉、硫酸铵是理想的有机氮源。添加生长因子可促进菌丝的生长。     

机电出口产品的生命力与技术标准化工作

为了进一步适应国际机电产品市场的激烈竞争，扩大外贸出口，国务院近期作出关于进一步加强产品质量工作的若干问题的决定，并相应出台了一系列鼓励高科技含量、高附加值的机电产品出口的优惠政策。如何提高产品的生命力，是每位企业家必须深思熟虑的一个战略性课题。 当今愈演愈烈的国际市场竞争，真可谓是大浪淘沙。以中低档手工具制造业为例，该类产品采用中碳钢材质，客户对品质要求不高，大陆企业凭借劳动力成本低廉及政府优惠政策使得产品价格平均比台湾省便宜３０％～４０％，台湾省产品正遭遇着大陆企业同类产品激烈的低价竞争，屡…     

网络教育与素质教育的整合

通过网络教育对素质教育影响的调查,探讨网络教育与素质教育整合的必然性,提出将网络教育与素质教育整合的教育理念。     

浅谈海口市室内绿化植物

室内植物是室内绿化的核心元素，室内绿化种植和配置是一种技术与艺术的结合。室内植物选择是室内绿化生态功能、观赏功能和休憩功能的关键。