冷凉地区水稻育壮秧关键技术

随着国家粮食补贴政策和种子补贴政策的贯彻落实,广大农户的种粮积极性空前高涨,对优质高产品种的认识越来越高。但在种植水稻中对培育壮秧提高产量的认识不足。俗语说的好"秧好半年粮",可见培育壮秧对提高产量很重要,尤其在冷凉地区培育水稻壮秧更为重要。     

野生蒲公英联合高山红景天对糖尿病模型小鼠的降血糖作用研究

[目的]探讨长白山野生蒲公英（Taraxacum mongolicum）联合高山红景天（Rhodiola sachalinensis）对糖尿病小鼠的降血糖影响。[方法]选取30只昆明种小鼠,其中24只造成糖尿病模型,分为5组,分别为正常对照组、四氧嘧啶模型组、高山红景天组、长白山野生蒲公英组和联合剂量组。采用自制的水煎液进行灌胃给药,1次/d,连续5 d,测定糖尿病模型小鼠的血糖值。[结果]给药5 d后,各试验组小鼠血糖浓度均明显降低,与四氧嘧啶模型组相比存在极显著差异（P〈0.01）。[结论]高山红景天、长白山野生蒲公英、高山红景天与蒲公英联合对糖尿病小鼠都有明显的降血糖作用。     

双螺杆挤压大米-人参混合膨化物制备人参米酒的研究

大米粉中分别添加10%,20%,30%,40%的人参粉,利用双螺杆挤压技术制造大米-人参混合膨化物,以此为原料通过酵母发酵制作人参米酒,并进行理化和感官特性的研究。结果表明,pH值和乙醇含量随人参添加量的增加而上升,总糖含量却下降。色度中L*值随人参添加量的增加而减少,a*值无明显变化,b*值却随人参添加量的增加而增加。感官评价结果表明,人参米酒的颜色得分随人参添加量的增加而逐渐增加,而香气和味道却以添加30%人参的大米-人参混合膨化物最好,综合评价结果也表明,添加30%人参粉的大米-人参混合膨化物最高。因此,从理化和感官特性的角度来看,添加30%人参粉的大米-人参混合膨化物最适合制作人参米酒。     

A级绿色食品水稻栽培技术要点

A级绿色食品水稻栽培技术要点,以绿色食品水稻生产的有关国家标准、行业标准和地方标准所规定的绿色食品和A级绿色食品的定义为出发点,结合新宾满族自治县水稻生产现状,从产地选择、品种选择、种子处理、培育壮苗、本田管理、适时收获、安全贮藏等方面提出了A级绿色食品水稻生产的技术措施,其中也规定了绿色食品水稻种植过程中允许使用的农家肥料、商品肥料和植物保护产品及相应措施.     

商品有机肥用量对AA级水稻产量的影响

商品有机肥是针对有机食品而生产的一种有机肥料,可达到安全、无害、使用方便、专用性强,是生产AA级稻米的理想肥料。通过1a三点试验得出,用150kg/667m2商品有机肥的处理比农家肥处理增产8%～14%,整个生育期长势均衡,无脱肥现象,水稻籽粒饱满,米质色亮,是生产有机食品首选肥料。     

浅谈冷凉地区水稻不同群体与产量的关系

为探讨在一般高产栽培管理条件下,水稻不同群体与产量的关系,为生产上推广合理稀植提供科学依据,新宾满族自治县农业技术推广中心进行了不同插秧行距、不同插秧穴距、不同插秧苗数的复因子试验。通过对冷凉地区水稻不同群体与产量关系的研究,结果表明:插秧苗数、穴数、行距对水稻产量的影响不大;插秧的穴距对水稻产量的影响最大,中下等地力应以13.3～16.5 cm为主,肥沃地块应以20 cm为主。     

浅淡影响稻米品质的主要因素及对策

随着生活质量的不断提高,人们对优质稻米的需求不断增大,发展优质稻米市场前景广阔。本文就影响稻米品质的主要因素及对策展开研究。结果显示,土壤、水质、气候、栽培技术、灌溉、病虫害等均是可以影响稻米品质的重要因素,由此,提出了选择优质水稻品种、保护改善产地环境、优化栽培技术等可提高稻米品质的措施。     

食品天然色素的特点、分类及发展前景

食用天然色素是一种天然食品添加剂,具有广阔的应用前景。文章对食品天然色素的特点、研究、分类及发展前景等进行了详细的综述。     

沙参米酒的理化特性与抗氧化性

大米中分别添加0,10%,20%,30%的沙参,通过酵母发酵制作功能性沙参米酒,对其进行理化特性、感官与抗氧化特性研究的结果表明,最终pH值和酒精含量随沙参添加量的增加而下降.色度中L＊值不随沙参添加量产生变化,a＊和b＊值却随沙参添加量的增加而增加.沙参米酒的DPPH消除率随着沙参添加量的增加而增加.通过感官评定结果,添加20%沙参制造的米酒嗜好度最高.因此,从物理化学特性、感官与抗氧化特性的指标来看,制作沙参米酒时沙参添加量为20%最适合.     

管理学视域下高校教学质量评估在教学中的作用

认真研究高等教育的质量问题与评估标准,是提高教学质量、大力发展高等教育的客观需要。教学管理是学校整个管理系统的重要组成部分,其核心是教学质量的管理。教学质量来源于教学过程,它是以教师为主导的教学实践,并通过师生之间教与学的互动过程而体现。教学管理的重点应放在教学工作中的