东德的钾肥生产

今年东德钾肥产量将达到32亿吨比30年前建国初期增加了一倍半。目前东德钾肥产量仅次于苏联和加拿大,是钾肥生产的第三大国。东德自己施钾肥的数量很大,     

世界鱼类捕获量预报

据联合国粮农组织估计,世界鱼类捕获量今后将放慢增长速度,到1985年,世界鱼类捕捞量将只有7,760万吨。1975年—1985年的年平均增长率只有1.1％,而1964年—1974年的十年中鱼类捕捞量平均     

国外植物蛋白食品简介

近代科学技术的迅速发展,使食品加工技术发生了巨大变化。目前世界市场上已经出现多种用途的植物蛋白制品。这类高蛋白新食品已被越来越多地用作动物蛋白的代用品,供人们食用。为了交流食用植物蛋白制取技术和各种植物蛋白食品加工技术,1974年和1978年分别在慕尼黑和阿姆斯特丹召开了两次世界食用蛋白会     

波兰农牧业的专业化生产及其问题

1970年12月事件后,波兰新领导针对六十年代后期出现的严重社会经济问题,提出了高速度发展经济、大力提高人民生活水平的“新经济政策”。同时因为气候比较正常,农业连年丰收,以及外贸上开展较为顺利,所以七十年代初的几年中波兰经济情况有了明显好转。随着居民实际收入的增加,他们的食品构成也发生了变化:动物性食品的比重增加了,植物性食品比重相应减少了。虽然猪肉的供应量1971—1975年的五年中增加了32.6％,但居民对肉食品的需求量却增加了85％。因此,从1975年起,波兰市场上就逐渐感到肉食品供应紧张。商店里开始出现排队买肉的现象。     

美国牛奶生产情况和价格趋势

在最近27年中,美国的奶牛饲养头数有明显下降,五十年代中期奶牛总数为2,200万头,到了七十年代末期只有1,100万头,年平均递减量为40万头左右。但在这27年中,每头奶牛的产奶量,从平均年产2,329公斤增加到5,077公斤,即提高了一倍多。所以美国的牛奶总产量基本上维持原来的水平,同1965年相比,只下降了1％,而同期牛奶订     

树叶测重仪

波兰斯凯尔涅维茨园艺研究所最近试制成功了一台树叶重量测定仪,使用这种仪器不必将树叶摘下来就可测定其重量。这种仪器的形状象夹蛋糕的夹子,是由两片薄钢片组成的。     

1979年世界粮食生产情况

1979年全世界粮食总产量达15亿吨,比1978年减产6,600万吨。 粮食减产的原因是气候不正常。1979年西欧和东欧各国的气候都异常。据专家们估计,1979年西欧各国的粮食产量比1978年减产将近4％,实际收获量只达到14,850万吨;东欧各国减产5.5％,实际收获量仅9,050万吨。 加拿大、印度、澳大利亚等国也严重减产。加拿大减产14％,印度减产12.5％,澳     

世界粮价还将猛涨

不久前联合国粮农组织秘书长爱德华·绍温(Eduard Saoum)提出两个报告,一个是关于1980/81年世界食品状况和近期内食品生产情况;另一个是谈世界市场上粮价猛涨问题。这两个报告的调子都很悲观。报告说,1980年底世界粮食储备比两年前下降了一半。年底的储备数只够全世界吃50—53天。由于去年气候极不正常,加拿大、澳大利亚、阿根廷的农业大幅度减产,其中澳大利亚减产约50％。欧洲各国的气候去年也不     

世界粮食生产的现状和前景

1974年在意大利罗马召开的世界粮食会议曾乐观地预计过,到八十年代初期可望在全世界范围内消灭饥饿现象。然而这一预见并没有实现。从那时起的六年中粮食产量的增加依然满足不了人口增长的需要。六十年代和七十年代世界粮食增长速度分别为2.7％和2.4％,而人口增长速度平均为19‰。1974年后世界人口每年净增7,500万。按人口平均计算,六十年代粮食产量每人平均增长0.7％,七十年代平均增长只有0.6％。1972年是世界性的灾荒年,世界粮食产量下降了2％。1979年又比1978年下降了2％。     

波兰的森林及其病虫害

第二次世界大战后,波兰的森林覆盖面积占21％左右,目前已扩大到29％,全国森林面积有866万公顷。跟其它国家一样,波兰的森林尽量不占用农田,而向土壤贫瘠的山地、沙土地发展。解放以来新增加的森林面积共达200万公顷。今后十几年内波兰的森林覆盖面积将要达到32％。 波兰的森林树种最多的是松树,占全国森林树种的72％,杉树占8％,阔叶林占20％左右。在这些树种中,混合林占5％,其余基本上都是单一树种。波兰森林,每年约采伐2,300万米~3木材。