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1.
为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法,本试验以海藻酸钠(Alg)和N,O-羧甲基壳聚糖(CMCS)为囊材,采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素,测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明:静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时(E-AC)微胶囊包埋产率最大,为(92.20±1.02)%。与游离的副干酪乳杆菌相比,过胃肠道模拟液后(SIF)后,E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高(P < 0.01),存活量为(7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上,采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小,存活率无统计学差异。储存性试验表明,E-AC在储存4周后,益生菌存活率较高。综上,Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。
[关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率 相似文献
2.
一、目前种苗市场存在的问题
目前,林木种苗市场中存在问题较多,尤其是有些经销商随意命名苗木品种和在媒体发布不实广告,以“加收苗木方式”帮助农民脱贫为诱饵,大量销量所谓“新品种”高科技种苗,导致一些树种苗木生产处于无序状态,破坏了正常的种苗生产计划,造成个别树种苗木大量积压。如果经销商兑现不了承诺,不但给育苗单位带来经济损失,而且在社会上造成不良影响。 相似文献
3.
梁学顺王继志张传俊李福强陈晓波田俊德叶艳萍曹玉坤王选丽赵伟同顾俊杰冯启祥谭彦华王选珍张砚过 《吉林林业科技》1994,(2):1-9,29
TSMDSS林木良种管理决策支持系统包括4个子系统:1,数据库管理系统,40个数据库、7个功能模块,它具有档案保存、数据查询、修改及报表等功能。2,专家系统,设立种源选择、基因保存、优树选择、种子园建立、子代测定,母树林营建、良种基地分布图等块,良种基地的各项技术活动提供优选方案。3,方法库,设立数理统计、多元统计分析,遗传分析、线性规划、灰色预测等7个模块。7预测模型库提供长白落叶松、红松大、小 相似文献
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随着人民生活水平的提高,越来越多的家庭开始饲养宠物,然而人口流动、搬迁、不负责任的饲养行为和犬猫无序繁殖导致的遗弃,使得近年来城市流浪犬猫不断增多,不仅影响到市容市貌也影响到人们的正常生活.绝育是控制流浪犬猫进一步增多的有效方法,也是动物福利的一种体现,目前临床广泛应用的是腹中线的传统正切法,还有一种是较新的腹侧壁侧切... 相似文献
9.
以2015—2020年广西壮族自治区的蚕茧生产和甘蔗、玉米、柑橘3种主要经济作物种植面积、产量和生产成本、生产效益等进行对比分析。结果显示,2015—2020年间,广西柑橘的种植面积和产量增长较快,桑树和甘蔗、玉米的种植面积均有小幅度下降;蚕茧生产的单位面积总成本和生产成本高于其他几种经济作物,其中人工成本平均占到生产成本的81.47%;667 m2土地上柑橘的产值和农户家庭可得性收入年均为6 575.42元、4 444.01元,蚕茧生产的产值和农户可得性收入年均为5 706.30元、3 971.14元,远高于甘蔗和玉米生产。分析后认为,柑橘是蚕茧生产最主要的竞争产业,蚕茧生产仍具有产业优势,政府对产业的发展具有重要的引导作用。 相似文献
10.
现代信息技术和通信技术的日益完善,使得数字化图书馆越来越成为未来图书馆的发展方向,而个性化信息服务成为数字图书馆的必由之路。文章讨论了馆员在数字图书馆个性化信息服务中所起的作用,及高品质个性化信息服务对馆员的要求。 相似文献