冻干桑叶挂面的制作工艺研究

以冻干桑叶粉为主要添加原料,通过单因素和正交试验,探究冻干桑叶粉、食盐和魔芋精粉添加量对挂面的断条率及感官品质的影响。单因素试验结果表明,随着各因素添加量的增加,挂面感官品质均呈现先上升后下降的趋势;断条率则呈现先下降后上升的趋势,只有魔芋精粉随着添加量的增加呈现下降的趋势。正交试验结果表明,冻干桑叶挂面的最佳配方为冻干桑叶粉的添加量为8.0%、食盐为0.50%、魔芋精粉为1.50%。冻干桑叶挂面的制作工艺在以往研究中尚未见报道,尤其是冻干桑叶挂面的制作工艺,本研究结果可为冻干桑叶挂面的开发提供可能的工艺借鉴。     

临洮县无公害大葱生产技术

针对临洮县600 hm2无公害大葱生产基地建设,笔者从育苗、栽植、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了无公害大葱生产技术。     

临洮县玉米全膜双垄沟播栽培技术

从选地整地、起垄覆膜、选种及种子处理、适期播种与合理密植、田间管理、适时收获等方面介绍了临洮县玉米全膜双垄沟播栽培技术,以供参考。     

临洮县马铃薯无公害标准化生产技术

从选地整地、品种选择与种薯处理、播种、田间管理、病虫害防治、及时收获与贮藏等方面介绍了临洮县马铃薯无公害标准化生产技术,以供参考。     

韭菜追施不同量沼液的效果试验

沼液、沼渣是生产无公害蔬菜提倡施用的肥料之一。为研究沼液作为追肥对韭菜产量和品质的影响,特进行一项试验,以作为沼肥在农业生产中推广利用的参考依据。     

何首乌人工栽培技术

何首乌属蓼科、宿根、爬藤植物,是我国传统的名贵中药材。其生长适应性很强,对气候、土质要求不高,且经济效益可观。1.繁殖技术。何首乌一般用种、扦插和根茎繁殖,常以扦插繁殖为主。种子繁殖一般在4月上旬或中旬播种,苗床开沟条播,行距20cm,沟深3.5～4.5cm,将种子均匀撒入沟内     

临洮县无公害马铃薯标准化生产技术

从科学整地、合理施肥，品种选择、种子处理、规范播种，加强田间管理、及时防治病虫害，及时收获、分级运销贮藏等方面介绍了临洮县无公害马铃薯标准化生产技术。