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<正>一种新型电热自熟玉米面条机在山西省霍州市大张镇粉条机械制造厂研制成功,已申请专利。该发明是将粉碎后的玉米颗粒直接投入电热自熟玉米面条机,经高温蒸 相似文献
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薛心亮 《农村实用科技信息》2006,(12):7-7
玉米是一种营养丰富的粮食作物,它不但可以作为一种主要食品,而且有极大的医疗与保健作用。因此,粗杂粮制品尤其是玉米制品在城乡市场非常畅销。项目一:我叫薛心亮,系山西省霍州市大张镇大张村人,多年来从事玉米深加工研究工作,曾研究成功玉米提 相似文献
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薛心亮 《农产品加工.学刊》2005,(8):64-64
经过几年的研制,一种新型“电热自熟玉米面条机”及精制玉米面条的加工技术在山西省霍州市大张镇粉条机械制造厂研制成功,并已申请获得专利(200410079663.3,200520016283.5)。运用该项加工技术及设备生产出的玉米面条色泽金黄、外表光滑、口感柔软、久煮不糊,食用时有浓郁的玉米香味。该项技术及设备解决了各地用干挤法生产的玉米面条口感粗糙、水煮易糊、食用时又涩义硬的难题。这种新型实用机械是一种粗粮细作的理想精加工设备。 相似文献
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