春季提防平菇核桃肉瘤菌

核桃肉瘤菌也叫胡桃肉状菌或菜花菌，生物学分类属于子囊菌亚门的裸囊菌科德氏菌属的小孢德氏菌也叫狄氏裸囊菌，学名（Diehiomyces microsporus（Diehl．＆ Lambert）Gilkey），是一种土生霉菌，原来主要在双孢菇菌床或堆肥上发生，是一种竞争性的恶性杂菌，现在据报道可以侵染多种食用菌，近年来，在平菇栽培中时有发生，核桃肉瘤菌即狄氏裸囊菌（以下简称狄氏菌）一旦发生，很难根除，     

白灵菇二次出菇技术

白灵菇是一种珍稀食用菌,秋冬季生产白灵菇,一般在5至6月份制作生产的母种和原种,7月份制作栽培种,8月份制作出菇菌棒进行发菌管理,10月份后创造出菇条件,进入冬季出菇采摘。通常栽培白灵菇一般只在冬季出一潮菇,第二潮菇量很少,并且菇形也差,多数菇农不再管理。第一潮菇生物学效率只有40—50%,为了提高白灵菇的效益,充分利用白灵菇菌袋中的营养资源,菇农一般在春季利用白灵菇菌筒废料栽培鸡腿菇,