普安银鲫A型鱼肌肉的营养成分

为普安银鲫的推广养殖或其他基础研究提供参考依据,应用生化分析方法对普安银鲫A型鱼的肌肉营养成分进行了定量分析。结果表明:普安银鲫A型鱼肌肉中水分为(78.28±0.15)%,粗蛋白含量为(16.79±0.30)%,粗脂肪含量为(0.74±0.02)%,粗灰分含量为(0.98±0.05)%。普安银鲫A型鱼肌肉中含有17种氨基酸,总量为20.08%,必需氨基酸总量为8.21%,必需氨基酸与总氨基酸比值为40.89%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为69.19%,其必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO标准;脂肪酸中的EPA与DHA含量分别为0.48%和2.15%。普安银鲫A型鱼是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富、味道鲜美、营养价值高的养殖鱼类。     

中枢抑制药物苯巴比妥对鱼苗运输成活率的影响试验

随着渔业生产的发展和人们生活水平的提高,人们对水产品的需求量也越来越大。水产品产量的增加和养殖水平的提高,使得鱼苗的运输变得越来越频繁,活鱼苗在运输过程中因水温、气温、溶氧等因素的影响,会导致活鱼苗在运输的过程中出现死亡现象,这给活鱼苗运输行业带来了很大的困难。为了使活鱼苗在运输过程中的死亡率达到最低,本试验通过草鱼、鲢鱼的鱼苗对中枢抑制药物苯巴比妥的施加量和最适浓度的研究,以此来提高活鱼苗运输行业的经济效益。     

高品质草鱼池塘养殖技术研究

伴随我国社会经济稳定增长,人们的生活水平出现了明显的提高,对于水产品的需求量也出现了增加。在水产养殖当中,草鱼的需求量较大,这是因为草鱼的肉质相对较为鲜美,也富含充分的营养元素,成为人们喜爱食用的淡水鱼。对于草鱼的养殖,池塘养殖是常见方式,但如果无法选择科学的养殖技术,就无法保证草鱼的自身品质。在此背景下,针对高品质草鱼的池塘养殖技术进行分析较为关键。     

贵州普安银鲫营养价值分析

普安银鲫(Carassius auratus gibelio(Bloch))属鲤形目,鲤科,鲤亚科,鲫鱼属,银鲫亚种[1],是分布于贵州省普安县青山镇一带独特的高原自然环境条件下形成的一个鲫鱼地方种,1991年经上海市水产研究所鉴定为天然雌核发育鲫鱼,有A、B、C 3个不同类型,它们在主要形态特征、生长速度上各不相同,A型比B型生长速度快44.8%～146.6%,较C型快558.6%;B型比C型快241.4%)。普安银鲫A型鱼