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1.
采用水和乙醇分别对油茶树嫩叶和老叶进行浸提得到提取物.将油茶叶提取物对青提进行涂膜处理,然后在室温下贮藏.通过考察不同贮藏期间青提感官指标和生理指标的变化,研究确定油茶叶提取物对青提的防腐保鲜效果.结果表明:浓度为1%(W/W)的油茶嫩叶的乙醇提取物涂膜处理,对青提具有显著的保鲜效果.  相似文献   
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