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采用国标铁矾显色法(GB/T 5009.128-2003)测定酯交换植物油中甾醇的含量,通过与改进的Lieberman-Burchard比色法和毛地黄皂苷测定结果进行对比分析,确定了最佳显色剂用量、显色剂组成比例及显色时间.研究结果表明国标铁矾显色法最佳显色条件为:显色剂用量2 mL,显色剂组成比例1:9,显色时间15... 相似文献
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分提橄榄油中主要脂肪酸成分傅里叶变换红外光谱法测量(英) 总被引:1,自引:0,他引:1
为了测量从橄榄油中分提的高、低熔点油脂的脂肪酸成分,在4 000~600 cm-1 的范围测量了31个含有不同脂肪酸成分植物油的傅里叶变换红外光谱,用于建立偏最小二乘(PLS)回归分析校正模型。在油脂的傅里叶变换红外光谱变量和脂肪酸组成变量之间建立了交叉验证的PLS校正模型。为了校正油酸和亚油酸含量,在4?000~600 cm-1 的频率范围,经平滑,二阶导数,规范化处理的红外光谱获得了最好的交叉验证校正模型和最佳的预测结果。PLS校正模型预测结果表明,与高熔点橄榄油(油酸,72.29%,亚油酸,9.98%)相比,低熔点橄榄油含有较高的油酸含量和亚油酸含量(油酸,77.46%,亚油酸,12.51%),预测的结果与气相色谱测量的结果有很好的一致性。建立的PLS校正模型预测橄榄油的不饱和脂肪酸含量具有较好的相关性。该研究为分提油脂质量的判别评价提供了便捷的方法。 相似文献
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猪肺疫又称猪巴氏杆菌病,俗称“清水喉”或“锁喉风”,是由多杀性巴氏杆菌引起猪的一种急性呼吸道传染病,该病不同年龄、性别和品种都可感染,一年四季都可发生,但在气候多变的早春、晚秋比较多见,本病一旦发生,会造成严重的经济损失。 相似文献
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