壹清公司新春诞生 打造全产业链清真乳品

<正>2015年2月7日,"春"意满满的北京城提前迎来了一缕伴着浓郁奶香味的塞外清风。来自西北大草原的壹清食品有限公司在北京希尔顿大酒店隆重举行了公司成立暨首款定制产品发布会。中国奶业协会秘书长谷继承、中国轻工业联合会副秘书长朱念琳、中国乳制品工业协会秘书长刘美菊、富源牧业总裁丁圣、壹清食品公司总经理卢建军等行业及企业领导齐聚现场,共同庆祝这个行业新秀的诞生。壹清公司成立于2014年9月11日,系蒙牛集团旗下     

创新金融 完善机制 助力中国奶业发展——2014中国乳业技术创新与可持续发展大会“奶业布局、补贴政策及金融支持”论坛报告精选——价值链金融创新与奶业发展

2014年5月9～10日，由《中国乳业》杂志社和宁夏奶业协会共同主办的“2014（第三届）中国乳业技术创新与可持续发展大会”在宁夏银川胜利召开。在大会的“奶业布局、补贴政策及金融支持”论坛上，5位行业专宋分别针对价值链金融创新与奶业发展、我国农业政策困境与改革、乳业移动营销革新与实践、北京都市型奶业发展现状、利益联结机制三步曲战略等内容做了精彩的报告，并受到了广泛的好评。     

中红外检测技术:全球认可的第三方乳成分分析技术——访瑞典梅瑞斯公司全球总经理梅瑞斯先生和市场总监马丁

编者按：优质的原料奶才能生产出优质的乳制品,因此,原料奶的质量就成为乳品企业和奶源基地共同关注的话题.瑞典梅瑞斯公司在中国市场上推出的中红外乳成分分析仪,可以快速、简单并准确地检测原料奶的成分.     

改善全民营养 促进人民健康 新指南 新坐标——新时代乳制品战略专业论坛在京举行

日前，由中国营养学会和美国乳品进出口协会共同举办的“新指南新坐标——新时代乳制品战略专业论坛”在京举行。来自营养学界和乳制品行业的权威专家共同出席了本次论坛，从长期发展战略角度，为全面推进我国居民乳制品消费献计献策。     

加大市场培育是促进奶业持续健康发展的关键——访乳品分析专家陈渝

"熙熙攘攘,利来利往"——回首2007年中国奶业消费市场,风云变幻、波涛汹涌。上半年,大中小型乳品企业为了争夺或守住市场,纷纷采用捆绑、搭赠、降价等促销手段,以赢得消费者青睐,结果是价格战愈演愈烈,直到以低于成本价进行倾销。     

用自律构筑乳品质量安全的保障——中国奶业协会行业自律座谈会在北京召开

2008年9月,"三鹿婴幼儿奶粉事件"将乳品质量安全提到前所未有的高度,《乳品质量安全监督管理条件》应运而生,并加快了《食品安全法》的出台。正当舆论对"三鹿婴幼儿奶粉事件"的关注逐渐降低之时,2009年2月,     

十年扎根牛场 用爱心回报社会

在天津的奶牛养殖界,提到天津神驰牧业有限公司总经理徐练海,几乎无人不知,无人不晓。不仅仅是因为他的牛场规模大,牛养得好,更因为他是一个好人。2014年2月,在中央文明办主办、中国文明网承办的“我推荐、我评议身边好人”活动中,徐练海再一次荣登诚实守信“中国好人榜”。日前,记者一行赶赴天津,对徐练海进行了专访。从他朴实的语言中,对他的“好”有了切身的感受和体会。     

全球乳制品需求不断增长 供需平衡考验各国智慧

[本刊讯]（记者聂迎利）2014年10月13日,在瑞士洛桑,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司发布了第七期《利乐乳业指数》报告（以下简称《报告》）。《报告》不仅强调了全球范围内对乳制品需求不断增长所带来的机遇和挑战,而且还预测未来10年全球牛奶或将呈现供不应求的格局。报告同时指出,成熟市场及新兴市场都需要采取适当措施确保乳制品供需平衡,以实现未来的可持续成功。     

助力中国奶业转型升级 雀巢奶牛养殖培训中心落成

2014年10月15日,雀巢奶牛养殖培训中心在黑龙江省双城落成。奶业相关管理部门、行业协会、培训中心合作伙伴的领导,奶农代表,以及媒体代表出席了落成典礼。