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花菜分为青花菜(绿菜花、西兰花)和白花菜。食用部分为花茎和花蕾,营养价值高,质地脆嫩,风味清香。花菜喜冷凉气候.高温多湿和强烈日照均不利花菜的生长和花球的发育,在炎热的低海拔地区夏秋季不容易栽培。在贵州海拔1200~2200m.年平均气温9.3~14.3℃。最热月(7月)平均温度17.5~22.5℃.夏秋气温较凉爽的地区,露地种植花菜。虫害较少,加上工业、乡镇企业不发达,没有“三废”污染,生产中只要注意农药及肥料的科学施用.较易做到无公害栽培。近年来.我们在贵州绥阳县、龙里县、大方县等进行了花菜夏秋反季节无公害栽培技术试验及示范推广。 相似文献
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叶用莴苣又名生菜,质脆嫩,味微苦,蛋白质、维生素C含量较高,还含有甘露醇、莴苣素等物质,是一种低热量、营养丰富的蔬菜。近年来,在大中城市郊区发展迅速,贵州夏秋反季栽培面积也逐渐增加。为了适应市场对无公害蔬菜需求,我们通过近年来的试验,总结出一套贵州夏秋反季节叶用莴苣无公害栽培技术应用于生产。1选择适宜的环境条件以土层疏松透气、富含有机质、保水保肥力强、排灌方便的壤土或砂壤土最适宜。叶用莴苣喜冷凉,忌高温。种子发芽最低温度为4℃,适宜温度为15~20℃,30℃以上发芽受抑制;幼苗生长适宜温度为16~20℃;结球期适宜温度为白… 相似文献
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