品种特性和栽培技术措施对于小麦面粉SDS沉淀值的影响

据１９８９－１９９１年试验研究，分析了春小麦品种特性和栽培技术措施诸因素对于ＳＤＳ沉淀值的影响。按模糊聚类法，依ＳＤＳ值及其变异程度将宁夏主要小麦品种分为三类。ＳＤＳ沉淀值的遗传性较稳定，栽培技术笃之影响程度较小。在小麦育种上，可将之作为重要选择目标之一；在高产优质栽培上，可通过选择适宜品种和技术措施提高ＳＤＳ沉淀值，从而提高小麦面粉的加工品质。     

土壤基础肥力和肥水运筹对春小麦产量和品质及植株氮素状况的影响

本试验采用裂区设计，主区设施基肥(F)和不施基肥(O)处理，副区为追肥灌水处理，供试小麦品种为宁春4号，播种量均为750万有效粒数/hm^2，同一试验方案分别在地段Ⅰ和地段Ⅱ同时连续进行三年。通过试验探讨了在不同地力条件下，不同基肥水平结合不同追肥灌水处理对春小麦产量和品质及植株氮素运转的影响。试验结果表明，培肥地力与较低地力时增施基肥是小麦高产优质的基础；增施基肥以及小麦孕穗至开花期追施氮肥通过增加叶氮量与植株NRA活性进而提高了籽粒蛋白质含量。籽粒产量和蛋白质含量之间的负相关关系可以通过培肥地力及合理肥水运筹加以协调。氮肥和灌水对提高产量具有共同作用，但对小麦品质的影响不同。对同一优质品种，氮肥能增加籽粒蛋白质和干面筋含量，却降低了面粉加工品质；水分会降低蛋白质和干面筋含量，却提高了面粉加工品质。当水肥密切配合时，能使小麦产量大幅度提高而对小麦品质没有明显影响。小麦高产优质高效栽培的技术关键是以优质品种为前提，在较高地力基础上肥水合理运用。     

田间生长小麦衰老期间酶的变化

小麦叶片的衰老,发生在开花以后的时期内。叶的衰老引起冠层光合率从开花期的最大值而迅速下降,当籽粒干重正在迅速增加时所发生的光合活性的这种下降,可以引起对于产     

基肥结合喷氮对冬小麦产量和品质及植株氮素状况的影响

为了给小麦高产、优质栽培和育种提供理论依据,就不同基肥水平结合叶面喷氮对不同类型冬小麦品种的产量、品质及植株氮素状况的影响进行了试验研究。结果表明,施用基肥并结合生育后期叶面喷氮能显著提高籽粒粗蛋白含量和产量,无基肥区喷氮的作用显著大于施基肥区的;施基肥结合喷氮对籽粒赖氨酸无明显作用;施基肥区喷氮降低了籽粒容重。提高产量改善品质的最佳喷氮时期一般在开花期,但因品种类型、基肥基础而不同,春性品种无基肥区最佳喷氮时期提早到抽穗期,而施基肥区则推迟到灌浆期。通过对植株硝酸还原酶活性及粗蛋白含量的分析,叶面喷氮能否使灌浆开始后植株顶三叶硝酸还原酶活性出现峰值、激发顶三叶含氮物运入籽粒,使籽粒蛋白质稀释得到抑制或补偿,与其对籽粒粗蛋白含量和产量作用的大小密切相关。     

生态条件和栽培技术措施对春小麦产量和蛋白质含量的影响

以宁夏大学农学院试验农场和半干旱地区的固原大堡为试点，研究了生态条件和栽培技术对小麦产量和品质的影响．结果表明，生态条件和栽培技术措施都能引起春小麦产量和籽粒蛋白质含量的变化．生态条件不同时，环境务件是影响产量的主要因素，而生态务件相同时，栽培技术措施对小麦产量和蛋白质含量有显著影响．地力低时增施基肥，小麦孕穗至开花期追施氮肥均可提高籽粒蛋白质含量．通过培肥地力及合理的肥水运筹措施可以打破小麦产量和蛋白质含量之间的负相关关系．适期播种不仅产量高而且品质好．     

宁夏引草灌区春小麦大面积500公斤高产试验研究

在总结宁夏引黄灌区春小麦高产经验的基础上，选择具有代表性的国营连湖农场（灌淤土；肥沃型）和平吉堡农场（淡灰钙土；瘠薄型）为试点，进行多项试验研究和大面积示范，连湖农场１９８９￣１９９３年连续五年全场６５００余亩小麦平均亩产超５００公斤，百余亩连片麦田亩产超６００公斤；平吉堡农场小麦单产水平连年大幅度上升，由１９８９年的４１３公斤上升到１９９３年全场５８４３．２亩平均亩产４９６．２公斤。通过试验研究