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采用微波诱变黑曲霉Aspergillus niger 3.4309,筛选出粗酶液的最适作用温度比出发菌株高20℃的1株突变株,该突变株含有4个糖化酶组分,其中有3个耐热组分,而出发菌株含有2个糖化酶组分,只含有1个耐热组分。 相似文献
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试验旨在研究花生多糖的体内外抗氧化作用。体外以邻苯三酚自氧化体系检测不同浓度花生多糖对羟自由基和超氧阴离子的清除作用。以含有花生多糖终浓度分别为0.25、0.50、2.00 g/L的培养基饲喂果蝇,研究花生多糖对果蝇体内抗氧化力的作用及延长果蝇寿命作用。5 g/L的花生多糖对羟基自由基清除率达到了86.39%,4 g/L的花生多糖对超氧阴离子自由基清除率达到了90.29%。0.50 g/L花生多糖能显著降低果蝇体内MDA含量,提高果蝇的总抗氧化力。0.5 g/L花生多糖显著提高了果蝇的平均寿命,各剂量花生多糖极显著提高了果蝇的最高寿命。结果提示,花生多糖具有较强的抗氧化作用,拥有很好的开发前景。 相似文献
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絮凝剂在青霉素酰化酶提取中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
选用一种阳离子絮凝剂甲壳素对E .coli10 8发酵液进行处理 ,并改进渗透压提取青霉素酰化酶的方法 ,使酶活的提取率达到了 96 .4 % ,降低了能耗 ,酶的比活力达到 6 .4 9× 10 -6mol·min-1·mg-1。 相似文献
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