产果胶酶黑曲霉的筛选及诱变育种

以黑曲霉(Aspergillus niger)HY为出发菌株,进行了紫外线诱变.初筛使用透明圈法,从果胶平板上的突变菌株中,挑取了120株透明圈与菌落直径比值显著大于出发菌株的突变株.将这些突变株进行三角瓶固体发酵复筛,最后筛选出1株高产果胶酶的突变株HY-D3.突变株HY-D3经斜面传代培养了5代,产酶遗传特性稳定,其果胶酶产量可达2000U/g干基以上,比出发菌株提高了1倍.     

pH值和温度对饲用复合酶活力的影响

以稻草为主要原料,利用好食脉孢菌进行固态发酵产饲用复合酶,通过试验研究了pH值和温度对饲用复合酶活力的影响。试验结果表明,饲用复合酶在pH值3.0～5.5,温度30～40℃的条件下稳定性最好。     

南瓜保健饮料加工工艺的研究

本文以南瓜为主要原料．加入米醋、蔗糖、稳定剂等辅料，制成营养丰富、口感甜美的南瓜保健饮料．并对其加工工艺进行了研究。确定了产品的配方：南瓜20％、米醋3％、砂糖7％、三聚磷酸钠0．1％、CMC0．15％、黄原胶0．1％、ED-TA0.025％、Vc0．01％、异VcNa0．01％、南瓜香精0．06％。     

产果胶酶黑曲霉发酵条件的优化

以黑曲霉为菌株,进行了固体发酵产果胶酶条件的优化。选用麸皮为培养基的主料,确定了黑曲霉的最佳培养条件:培养基中添加的豆粕量为主料的2.5%;培养基的初始pH为3.5~4.0;接种量为106个孢子/g干基;培养温度为36℃,料水比为1:1.5。     

高产果胶酶的黑曲霉化学诱变选育

以黑曲霉(Aspergillus niger) HY - D3为出发菌株,采用化学试剂甲基磺酸乙酯(EMS)进行诱变处理,以获取果胶酶高产突变菌株.首先使用透明圈法进行初筛,选育出透明圈与菌落直径比值有大幅提高的突变株,然后采用固体发酵法进行复筛,最终筛选出1株高产果胶酶的突变株HY - M27.HY - M27经过连续5代的斜面培养,产果胶酶遗传特性稳定,其酶活力达到了2290 U/g以上,比出发菌株提高了2.91倍.     

热风式相变陶瓷散热器的创新设计

设计一种热风式相变陶瓷散热器可将几种高效的蓄热相变材料有机结合在一起,并对其进行优化、封装外形设计,使其最大化解决温室多余热能的储存和释放,对温室的热能利用有一定的可控性,在离不开能源的当今,对热能的利用具有重要的意义,并且拥有广阔的市场前景。