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葡萄糖在甲酸体系中的降解研究 总被引:3,自引:2,他引:1
考察了55、65和75℃、反应时间0~2h条件下葡萄糖在甲酸体系中的降解情况,在甲酸中仅少量降解,在盐酸、甲酸溶液中降解较为剧烈。通过GC-MS分析75℃、反应时间4h,葡萄糖在含不同盐酸质量分数的甲酸体系中的降解产物,结果表明,在88%甲酸溶液中的主要降解产物是1,3-二羟基-2-丙酮和羟基乙醛,其降解途径是C-4位上的羟基质子化形成碳正离子的重排反应。在4%、8%盐酸、甲酸溶液中的主要降解产物是5-羟甲基糠醛,其降解途径是C-2位上的羟基质子化形成碳正离子的重排反应。 相似文献
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壳聚糖作为膜材料的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
壳聚糖既能进行化学改性,以其为材料所制得的膜又具有生物相容性和生物可降解性,是一种良好的膜材料。综述了以壳聚糖为主要原料制备膜及其膜材料的研究进展。 相似文献
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纤维低聚糖可用于保健、食品和医药工业,以及可用于生物化学和微生物学的研究,具有广阔的市场前景。介绍了纤维低聚糖的制备方法及分离技术。 相似文献
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