一种新的生物制品“鲜嫩香”肉类嫩化剂

我校与广州市农工商园艺总公司合作研制的肉类嫩化剂——鲜嫩香,已于今年7月23日在广州市科委的主持下通过鉴定。鲜嫩香能使难于烹调的牛肉、鸡肉、鸭肉及尤鱼等肉类味香、鲜嫩、清爽可口(无论对鲜肉还是腌制肉类均有效);可促使老牛肉、老鸡肉等的肌肉纤维水解变嫩,高分子量的蛋白质可降解成人体易于消化吸收的可溶性蛋白及氨基酸,大大提高了食品的可利用性,並使其     

夏播作物免耕直播技术现场汇报会在我校召开

今年九月八日,在我校召开了夏播作物免耕直播技术现场汇报会。会议由研究院副院长毛炎麟同志主持。农牧渔业部相重阳副部长到会并讲了话。参加会议的还有农牧渔业部贺修寅司长,我校安民校长、毛达如副校长、沈其益教授、娄成后教授,北京农业工程大学曾德起副院长,北京市科委曾晓光副总工程师等20多个单位的近70人。娄成后教授就夏播作物免耕直播技术研究的目的和意义谈了以下的看法。他说农业现代     

棉田玉米螟第一代成虫数量预测方法的研究及应用

影响玉米螟数量消长的主要因子是相对湿度和降雨量,相对湿度低于70%,一天的降雨量高于15毫米,对玉米螟的数量消长就有抑制作用。本文依据多年玉米螟数量消长的资料及其主要影响因子,按逐步回归方法算出第一代成虫发生量预测式:y=7.373x_1+2.832x_2+13.487x_3+18.216x_4+6.272x_5+7.989x_6-41.674。1978—1980年多点应用,预测式的准确率达87.2%.然后把全部资料再按逐步回归方法算出多元回归方程式、y=9.124x_1+3.816x_2+11.956x_3+20.628x_4+7.247x_5+8.799x_6-45.815。1981-1983年多点应用,预测式的准确率达81.8—87.5%。棉花被害株率与第一代灯下蛾量的关系式为:y=3.365x~(0.443),经历史资料检验并进行多点应用,预测式的准确率达83.3—90.0%。     

“全国高等农业院校教学、科研、推广三结合经验交流会”会讯

农牧渔业部于一九八三年五月十六日至五月二十二日,在河北省邯郸市召开了全国高等农业院校教学、科研、推广三结合经验交流会。林乎加部长、何康副部长、刘锡庚顾问主持会议并作了重要讲话。林乎加同志指出:这次会议重点解决两个问题:一是教学、科研、推广三结合;一是干部培训。三结合和干部培训也是我们改革的重要内容。实现农业现代化科技要先行,教育是基础;实现现代化就必须努力提高科技文化水平,并进一步把科研成果转变成生产力,而变成国家的生产力水平就要靠教育。同样,实现农业现代化,还必须轮训干部,因为科学和政策都要靠干部去贯彻执     

为实现国民经济翻两番贡献力量——王连纯同志兼任天津市静海县副县长

今年九月,天津市人民政府任命我校畜牧系副教授王连纯同志为天津市静海县副县长。自一九七五年初我校在天津市静海县东双塘大队建立以搞好畜牧业,进一步提高畜牧业经济效益为主的农业科学实验基点。从建点至今,我校畜牧系、农经系、农学系、土化系、园艺系、兽医系等有关专业27位教师先后在点上开展了大量的综合科学实验研究和技术推广工作。其中有科学饲养管理,制定猪的饲料标准,引进优良种畜,猪群结构调整,猪舍改     

柑桔苗低截位防治溃疡病

作者试用柑桔苗低截位法防治柑桔溃疡病，收到丁极好的效。试验设低截位和不低截对照，两个处理，     

年龄结构与智力开发——北京农业大学教师队伍的现状和发展

移植前人研究的成果,试图从年龄结构这一个因素入手,对北京农业大学教师队伍的现状及其今后发展趋势进行分析,提出存在的问题加以讨论,以期引起有关方面领导的重视,并能解决。     

建设八大农产品商品基地的设想和建议

黄淮海平原中低产地区综合治理的研究是我校承担的一个大型、综合的国家科技攻关项目。我校有农学、土化、气象、农经、畜牧等7个专业的52位教师,35名研究生,30名实验研究人员以及大学生等近200人参加。此外,山东大学、山东气象局13个单位也参加协作攻关。在此项目中,我校承担了七个课题。先后在曲周、吴桥和北京北郊农场建立了三个综合研究基地;在冀鲁豫皖和北京建设了43个试验基点。     

我校1984年科研取得丰硕成果

我校1984年承担农牧渔业部、商业部、化工部、经贸部、北京市、天津市、及国家科委、经委等领导部门下达的科研任务计九十七项。另外,各系各单位自选的项目总计还有一百项。由于主持和参加项目全体同志的共同努力,我校的各个研究项目,无论是新开的,还是延续的项目,都有了不同程度的进展。