从宋代诗词中探析宋代茶文化

宋代是我国封建社会文化发展的繁荣阶段,以宋词为代表的文化成就达到了历史的高峰。中国茶文化的发展在唐代的基础上涌现出更多、更绚丽的篇章,在众多的宋词中有许多描写当时茶文化的面貌,为后人认识中国茶文化发展史提供了十分珍贵的材料。     

"无名"小册页(经折装)的介绍与考证

近日,一老先生捐赠一批书,其中一本“无名”的小册页(经折装)引起作者的注意,经作者的考察,发现该小册页是一本难得的有关茶叶方面的材料,现将有关情况与作者的考证献给有关方面的专家,以此求教于方家,不足之处,敬请指正。一、有关情况介绍该小册页是一本印刷物,现状是没有封面、封底、目录、著作者、出版者及时间,但中心内容尚在,页面虽然被虫蛀而多处有损,但不影响辨识。小册页为今32K书本大小,总共22面,其中11面为文字,11面为彩色图画,以一页文字接一页图画,再一页文字接一页图画的形式延续折合成册。文字页的大体情况:上方为横列、左向…     

食物生产的起源及定居生活

在旧石器时代晚期,据考古学所知的欧洲,人们似乎通过狩猎获取大部分食物,狩猎的主要对象是大的流动性动物群,如野牛、羚羊、猛犸。狩猎——采集者可能是流动性的,以便跟随动物的流动。大约在公元前12000年开始,一些地区的人们开始较少依靠大规模狩猎而较多地依靠相对稳定的食物资源,如鱼、贝壳、小猎物和野生植物。在冰期退后,许多地方的咸水及淡水的食物资源愈加丰富。冰融化后,海水上升而形成海汊、海湾,这些地方可以发现蟹、蛤蚌和海生哺乳类动物。在一些地区,特别在欧洲和近东地区,局部的开发及相对稳定     

从唐诗中试探唐代茶文化

唐代是我国封建社会发展的繁荣阶段,诗歌创作也达到了历史的高峰,日益兴起的饮茶之风促使茶业更加兴旺,众多名茶争奇斗艳,各有拥趸;采茶及制茶场景精彩纷呈,一派繁荣景象;因气候、土壤、加工方法等不同,使茶的种类繁多,从而导致饮用方式和所使用的器皿也各不相同,但优质的器具逐渐得得到认可;人们在饮茶过程中,逐渐地认识到茶的许多功效,这些认识直至今天仍是正确的。文人士大夫对茶的认识与喜好,对当时饮茶之风起到了推波助澜的作用,他们留下了许多有关茶的诗歌,对我们认识当时的茶文化有着十分重要的作用。     

我国少数民族农业生产中的宗教祭祀活动

我国少数民族农业生产中的宗教祭祀活动厦门博物馆彭景元我国幅员广大，散居着五十五个已经确认的少数民族。由于所处的地理位置、历史发展过程中的遭遇以及文化发展阶段等，少数民族在许多方面与汉族存在较大的差异，以致在获取食物过程中所表现出的文化特征亦不相同，特...     

试论郑氏几代对台湾早期农业的开发

由于交通等方面的原因,历史上台湾的开发要迟于大陆的绝大部分汉族地区。虽然早在汉代大陆人们就开始与台湾人们有了交往的文字记载,但在明代以前,历代统治者对台湾的开发一直没有采取什么真正的行为,使之长期处于未开发的落后状态,直到明代万历年问的末期,开发台湾的历史必然才在历史的偶然中才得以实现。在这历史的必然中,郑成功及其父、予、孙等几代人对台湾的农业早期开发作出了不可磨灭贡献。从某种程度上讲,郑氏几代对台湾的开发奠定了今日台湾繁荣的基础,因此,本文不嫌简陋,试图对这一过程所反映的有关郑氏农业思想及其行为作一个肤浅的探讨,愿以此就教于方家。     

试说洪门茶阵及其他

试说洪门茶阵及其他厦门博物馆彭景元洪门是我国历史上最具规模的一个民间秘密组织,自明末清初兴起,高举“反清复明”大旗,仗义前驱、锄强抑贵、行仁结义与扶危济国,因而势力日益强盛,同时亦为当时政权所仇嫉,高压强暴的政策使环境极其恶劣,特别是每当政权变更时,...     

1895——1945年厦门茶业研究

厦门的茶业具有较久的历史传统,是一个传统强势产业,也是出口产品之中的大宗;在1895—1945年期间,厦门的茶叶生产因仍沿用传统的加工等方法,茶叶的产量一直难以突破,但仍是厦门港出口的主要品种之一,也是当地的一个比较重要的行业;在茶业发展的过程中,一直受到各种苛捐杂税的影响,这种现象较之其他地方要严重得多,是厦门港口茶叶出口日渐式微的原因之一;因茶业贸易的外向性色彩极浓,所以国内外时局的因素与国外政策的变化都会影响到厦门茶业的发展。     

试论近代厦门茶叶贸易五十年

试论近代厦门茶叶贸易五十年厦门博物馆彭景元一八四二年《南京条约》签定以后，厦门作为被迫开放的五个港口之一，在一八四三年十一月三日正式开埠①。从此，厦门港便落入列强手中，通过厦门港洋货源源不断地涌入并倾销厦门及内地市场；同时，内地大量土货被掠夺到世界各...     

闽南古代农业述略

古代闽南农业的发展总体上与古代中国农业历史一致,但区域的地理因素在很多方面影响了闽南农业,使其在一出现就展现出较为浓郁的地方特色。中原等地区人们的南迁入闵,对闽南的社会发展,特别是农业开拓与发展影响甚钜。使闽南的农业不因人口、技术、工具等的限制而落后。素有与海外交往的传统,也对闽南农业产生了很大的影响,其中一些农作物的引进,对当时中国农业产生过比较大的作用,进而对中国社会发展也产生过一些影响。闽南人对台湾的开发,是台湾农业得以在较短的历史时期内进入近代农业的根本原因。