凤尾菇的阳畦栽培技术

凤尾菇是从国外引进的一种食用菌,它具有味道鲜美、营养丰富、产量高、原料来源广泛等优点。干菇的蛋白质含量高达26.6～35.6%,超过了蘑菇(23.9%)、草菇(21.2%)和香菇(13.4%),还含有人体所必需的八种氨基酸和多种维生素,具有良好的保健功能。因此,它在国外很受欢迎。自引进以来,国内许多单位已相继试种成功,并积累了一定经验。凤尾菇的抗性强、适应性广、生命力旺盛,因此栽培容易,技术简单。凤尾菇的栽培可有多种形式,其中室外阳畦栽培,投资少、省工、生产面积大、经济效益高,值得大力推广。以棉子壳为例,每平方米阳畦用40斤棉子壳,栽培后30天左右即可采收第一批菇,前后约需60来天,共可收鲜菇30多斤(最多可达60斤),现将阳畦栽培的有关技术介绍如下。     

食用菌培养问答

1.培养室环境条件的控制调节包括哪些方面? 这里所说培养室的环境条件,是指温度、湿度、空气和光照等理化因素。由于食用菌对环境条件的适应性不如庄稼强,而且食用菌品种不同,同一食用菌的发育阶段不同,对环境条件的要求也不同,因此,我们只有努力把培养室的环境条件控制调节在食用菌所要求的适宜范围内,才能使它们很好地生长发育,从而获得优质高产,也才能使它们的优良性状不致很快退化。     

食用菌培养问答

1.什么是培养室? 食用菌的室内培养场所称为培养室。根据培养对象不同,培养室可分为菌种室和栽培室两类。专门培养菌种的培养室称为菌种室。专门培养栽培体的培养室称为栽培室。由于食用菌在菌丝生长阶段和子实体的发生及生长阶段,对环境条件的要求差别较大,因此往往将这两个阶段的栽培室分开,前者的称为菌丝体培养室,又简称发菌室或培养室;后者的称为子实体培养室,又简称栽培室、出菇室或者菇房,如系耳类(银耳、木耳等)则称为出耳室或耳房。在房屋     

食用菌培养问答

8.如何调节湿度? 培养室内空气相对湿度不够时,可在培养室内喷水来增大湿度。喷水时水雾应喷得细、喷得匀,不要直接喷到培养体上,可喷到地面、墙壁、天花板和空中,或喷到培养体的复盖物上。如培养室内同时需要加温,则可在加温设备上(如暖气片、火道等,但电热设备除外)搭加湿布,或干脆在炉灶上(指炉体在培养室内的情况下)坐一盛水的敞口水壶或铝锅,使水受热气化来提高空气相对湿度。     

食用菌培养问答

10·怎样改造利用普通房屋? 准备改作培养室的房屋,以座北朝南为佳,可提高冬季室温;还要靠近水源且排水方便,环境清洁并远离污染源。房屋内部,墙壁要堵眼塞洞,再用石灰粉刷,地面要坚实光洁,最好能辅设水泥地面,以利于消毒灭菌并防治病虫害。要增设门窗,以利通风换气,必要时要安装拔风筒甚至通风设备。低温季节或北方地区,要增加加温设施,如火炉或火道、火墙等,火炉要安装烟筒,并防止漏气跑烟,以免污染室内空气。总之,改建闲置房屋,要尽量按照培养室的要求进行。 11.什么是塑料棚培养室?应用的有哪几种? 塑料棚已在蔬菜生产中普遍采用。它具有建造容易,成本低廉,拆卸方便,保湿性能好,能利用太阳能升高室温,具有较好的保温能     

《食用菌栽培基础》问世

该书全面介绍了食用菌栽培的基础知识,具有内容系统、阐述详尽、实用性强、取材新等特点,适合广大食用菌爱好者和专业户阅读,也适合食用菌工作者参考,或作为各类学校开设食用菌课程的教材。书中包括概论、食用菌生物学常识、各种基本技术和所需的设备器材、与菌种有关的知识和技术、栽培方式和技术措施,以及病虫害防治、产品加工和销售知识、设备器材和药品的自制或代用等共十章内容。此书由北京农林科学院出版发行,并委托山东临沭六中真菌组代售,定价1.60元,平寄免收包装邮寄费,挂号另加0.12元,如作为