全有机营养液基质袋栽优质西瓜品种的筛选

【目的】研究全有机营养液基质袋栽条件下不同品种西瓜产量与品质的差异,筛选适宜全有机营养基质袋式栽培模式的西瓜品种。【方法】以14个西瓜品种(红小玉、苏梦907-099、苏梦RS66-57、小兰、苏梦907-126、苏梦907-032、早佳84-24、苏创5号、苏创4号、苏创907-145、苏创907-124、苏创907-144、苏创907-147、苏梦6号)为研究对象,其中苏梦6号同时用基质袋栽和土壤栽培方式,其他品种用基质袋栽方式,比较不同品种西瓜产量、果形指数、果皮厚度、单果质量等商品性状,中心可溶性固形物、边际可溶性固形物、可溶性总糖、还原糖、维生素C、可溶性蛋白含量等营养风味品质,以及挥发性物质含量、特征香气成分等芳香特性,通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术提取和分析不同品种西瓜挥发性物质成分,依据相对气味活度值筛选各品种西瓜关键香气成分,采用系统聚类法对西瓜品种进行分类,基于AHP-熵权法结合博弈论原理对不同西瓜品种品质进行综合评价。【结果】在全有机营养液基质袋式栽培条件下,苏创907-147产量最高,达54 125 kg/hm²;苏梦6号果皮最薄,仅4.18 mm;苏梦6号中心可溶性固形物、边际可溶性固形物及维生素C含量最高,分别为13.53%,11.37%,30.06 μg/g;从不同西瓜品种中共检测出114种挥发性物质,苏创907-145和苏创907-147中相对含量最高的分别是反,顺-2,6-壬二烯醛和十一醇,其余品种中均以顺-3-壬烯-1-醇相对含量最高;检测到的挥发性化合物包括醇类、醛类、烯类、酮类、烷类、呋喃类、酯类、其他类8大类,苏创907-145中醛类化合物相对含量最高,其余品种均以醇类化合物相对含量最高;苏梦RS66-57、小兰和苏创907-145挥发性物质成分较为特殊;苏创907-145中反,顺-2,6-壬二烯醛（黄瓜味）对总体风味贡献最高,早佳84-24、苏创907-144、苏创907-147、苏梦6号（土壤栽培）中顺,顺-3,6-壬二烯醛（瓜味、清香、稍有奶香）对总体风味的贡献最高,其余品种中贡献最高的为顺-3-壬烯-1-醇（清香、动物脂味）;苏创907-124香气最浓郁,芳香化合物总含量和关键香气成分总含量分别达到744.03和498.26 mg/kg,且香味独特。利用组合赋权法对不同品种进行综合打分,得分最高的为苏梦6号（基质袋栽方式）。【结论】供试14个西瓜品种中,苏梦6号最适宜进行全有机营养液基质袋式栽培。     

使用不同有机肥改良土壤对日光温室夏秋茬番茄生长和产量的影响

【研究目的】为筛选出改善日光温室土壤连作障害的优良方法。【方法】试验采用了4种不同的日光温室土壤改良方法,F1:鸡粪有机肥+碳能生物菌肥+骨粉有机肥;F2:蚯蚓粪有机肥+碳能生物菌肥+骨粉有机肥;F3:牛粪有机肥+蚯蚓粪有机肥+碳能生物菌肥+骨粉有机肥;F4:羊粪有机肥+蚯蚓粪有机肥+碳能生物菌肥+骨粉有机肥。以当地传统施肥方法猪粪+磷酸三铵为对照,通过分析比较番茄生长指标、果实品质和产量,来选出日光温室夏秋茬番茄栽培最适的有机肥复配方法。【结果】试验结果表明,不同土壤改良方法均可以提高日光温室番茄产量以及果实品质,F4处理下番茄产量最高,达到了8794.0kg/667m^2;F3处理下果实硬度最大,有利于贮藏与运输,其番茄红素含量也最高,达到了0.45mg/g;可溶性固形物和蛋白质含量均为F4处理最高,分别达到了4.6%和0.89mg/g,VC含量各处理间差异不显著。【结论】综合比较,F4处理下日光温室夏秋茬番茄产量和品质最好。     

基质栽培下行距和灌水量对塑料大棚番茄光能和水分利用的影响

【目的】探究行距和灌水量以及二者的交互作用对塑料大棚番茄光能和水分利用特性的影响，为基质栽培行距和灌水量设置提供一定的依据。【方法】试验于塑料大棚内进行，以基质栽培的番茄品种‘金鹏14-8’为供试材料。采用裂区设计，主区为种植行距，宽窄行栽培，窄行距为40 cm，株距35 cm，大行距设置L₁（70 cm,5.19株/m²）、L₂（120 cm,3.57株/m²）和L₃（170 cm,2.72株/m²）3个水平；副区依据植株日蒸腾量（ET）设置2个灌水量水平：常规灌溉（N）为营养生长期灌水1.25 ET、生殖生长期灌水1.50 ET，轻度亏缺灌溉（K）为营养生长期灌水1.00 ET、生殖生长期灌水1.20 ET；两两组合成L₁N、L₁K、L₂N、L₂K、L₃N和L₃K共6个处理。通过测算番茄植株形态指标、干鲜质量、光能和水分利用效率、产量等以及各指标间的相关性，综合分析番茄光能和水分利用对种植行距和灌水量的响应。【结果】番茄株高、叶面积指数、单位面积产量、冠层辐射截获量（IPAR）均随着种植行距增大呈降低趋势，L₁N单位面积产量最高，较其他处理增高5.65%～55.65%；茎粗、叶面积、单株干鲜质量、单株产量、单株日蒸腾量随着种植行距增大呈升高趋势，L₃N单株产量最高，较其他处理提高3.10%～46.91%。L₂N冠层辐射利用率（RUE）最高，果实膨大期达135.31 (g·s)/mmol，较其他处理提高5.41%～67.59%，果实成熟期达151.97 (g·s)/mmol，较其他处理提高1.25%～48.86%；L₂K灌溉水利用效率（IWUE）最高，为39.18 g/kg，较其他处理增加9.58%～33.90%。番茄植株单位面积下叶面积、干鲜质量、产量、IPAR及RUE两两之间呈极显著正相关，蒸腾量与上述指标呈极显著负相关，IWUE则与各指标间相关性不显著。【结论】适度增大种植行距对番茄单株增益明显，可以增强群体光能和水分利用效率，单株产量大幅提高，单位面积产量略微降低；但过大的种植行距会造成无效损耗，导致单位面积产量、RUE及IWUE均降低。常规灌溉番茄植株生长形态和物质积累优于轻度亏缺灌溉，但轻度亏缺灌溉可以显著提高IWUE；种植行距与灌水量间存在交互作用，总体而言，L₂N处理光能利用表现最好，L₂K处理水分利用表现最佳。