猪饲养环境的福利问题与安全猪肉生产的对策

由于生猪饲养环境较差,不注重养猪福利,导致猪只生产性能和健康受到损害,使猪肉产品品质下降,并产生以药物和激素残留为主的肉质安全问题。本文分析了我国生猪饲养环境中存在的动物福利问题及其对猪肉质量和安全的影响,提出了改善饲养环境中的猪福利、提高猪只健康、实现安全猪肉生产的对策。同时指出,注重饲养过程的猪只福利,重视并积极落实动物福利问题,也有助于增强我国养猪业的竞争力,从而打破所谓的“动物福利壁垒”。     

单一菌种与复合菌种益生菌制剂对蛋鸡生产效果研究

为了探讨单一菌种与复合菌种益生菌制剂对蛋鸡生产效果的影响。本研究以鸡源枯草芽孢杆菌、乳酸杆菌为益生菌株,利用发酵培养制备乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂和乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂;在140日龄罗曼褐商品蛋鸡基础日粮上,按照质量比0.1%比例分别添加不同益生菌制剂,进行蛋鸡生产效果研究。结果表明,益生菌制剂可以显著提高平均蛋重、日产蛋量、产蛋率,降低料蛋比,提高蛋品质。与乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂相比,乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂可以使平均蛋重分别显著提高1.87%、1.91%;平均日产蛋量分别提高了3.34%、2.77%;产蛋率分别提高1.56%、1.00%;料蛋比分别降低1.99%、1.49%; A级蛋比例分别提高9.16%、5.91% ;蛋黄比率分别提高7.71%、4.14%;每只鸡毛利润分别提高10.84%、7.73%;而在降低不合格蛋率、死淘率、平均日耗料量、蛋形指数和提高蛋比重、蛋壳厚度等方面,各益生菌制剂组差异不显著。因此,乳酸杆菌—枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂对蛋鸡生产效果优于乳酸杆菌益生菌制剂、枯草芽孢杆菌益生菌制剂。     

基于嵌入式系统农产品产地数据采集的研究

针对农产品产地检测,提出一种基于嵌入式数据终端,应用中间件思想,在数据采集设备与业务系统之间提供可复用的远程双向数据交换模块.系统由数据采集节点与数据中心节点构成.数据采集节点以嵌入式NetBoxII数据终端为核心,完成时前端不同采集设备的数据读取,并对数据进行TCP封装,实现与数据中心节点间的数据交换.数据中心节点实现对采集数据的持久化.依托公共通讯网络,应用本系统,可建立产地认证现场与管理中心之间的信息流通道,实现产地现场数据与认证机构数据库之间的实时采集、入库与处理,达到远程条件下农产品产地检测的需要.     

烟草氮肥运筹知识模型系统的设计与实现

采用数据库和多媒体技术建立了烟草氮肥运筹知识模型系统,用于确定不同地区和生产条件下的烟草氮肥运筹方案.系统包括数据管理、生长动态、氮肥运筹和生产技术4个部分,可根据烟草发育时期和长势长相为管理者提供烟田氮肥丰缺状况、烟株氮素分布情况等有效信息,同时还具有智能学习,实时掌握根系生长时空分布等功能.     

中国生猪健康养殖特点及对策分析

生猪健康养殖的概念应该是发展和动态的,不仅要提供安全的生猪产品,还应保障社会公共卫生安全。在当今时代背景下,生猪健康养殖的内涵与外延应包括生态平衡、资源优化、动物健康、产品绿色四个层面。文章通过对国内外生猪养殖模式的总结,指出目前中国生猪健康养殖方面存在的问题主要是自动化程度不够、养殖户对于健康养殖的认识不足、生产环节中存在许多技术障碍等;针对这些问题提出相应建议和意见,包括加强生猪健康养殖模式的推广力度、引进国外生猪养殖系统、科学饲养、降低劳动力、加强法制教育、依法养殖等。     

规模化肉鸭场污水污染物排放及其影响分析

为了解规模化肉鸭场污水污染物排放及其对水环境污染现状,本试验选择河南省5个有代表性的规模化肉鸭场,对其所排放污水以及附近水体中的化学需氧量(COD)、五日生化需氧量(BOD5)、氨氮(NH3-N)、总磷(TP)、悬浮物(SS)等污染物含量进行了分析,并利用单因子污染指数法对其污染程度进行评价.结果表明:鸭场排放污水中COD、BOD5、NH3-N、TP、SS的平均含量均超出《畜禽养殖业污染物排放标准》.其中COD、BOD5、NH3-N、TP属于较严重污染,而SS属于严重污染.鸭场下游水体中COD、BOD5、NH3-N、TP的平均含量均高出《地表水环境质量标准》,其中COD、BOD5、TP污染较严重,而NH3-N为严重污染.因此,规模化肉鸭场污水排放污染物指标全部超标,并且排放的污水对周围水环境造成不同程度的污染.     

预防高致病性禽流感的环境控制措施

禽流感是禽流行性感冒的简称,被国际兽医局定为A类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟.此病可通过呼吸道、消化道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播,人员、飞鸟和往来车辆是传播本病毒的重要媒介.2003年底至2004年初亚洲一些国家如韩国、日本、泰国、越南、老挝、巴基斯坦等先后爆发了大规模的禽流感,并波及到我国一些地区.几个国家因此病死、宰杀、销毁的家禽已超过5亿只,给亚洲家禽养殖造成了严重的灾难,带来了巨大的损失,越南和泰国等国家已出现人感染禽流感病毒而死亡的病例.由于禽流感主要依靠水平传播,如空气、粪便、饲料和饮水等,且对于高致病性禽流感没有有效的治疗措施,做好综合防治、做好养禽场的环境控制,切断病毒的水平传播途径,是预防禽流感的关键环节和有效措施.     

从人与自然和谐发展视角看畜禽福利化养殖的重要性

人与自然的和谐相处是构建社会主义和谐社会的基础。论文从人与自然和谐发展的视角出发,在对畜禽养殖业现状及其对和谐发展危害分析的基础上,提出畜禽福利的内涵及其与和谐发展的关系,通过畜禽福利化养殖对人与自然和谐发展作用的阐述,表明畜禽福利化养殖是畜牧业可持续发展的保障,是保护地球生态环境的重要举措,是人与自然和谐发展的必然选择,对推进生态文明、和谐社会建设具有重要作用。     

LED光源改善鸡舍环境及肉鸡生产性能

探讨全封闭饲养条件下,LED光源对肉鸡生产性能,养分表观消化率和鸡舍空气中NH3、CO2、粉尘浓度,以及空气微生物含量的影响。试验于2017年3月2日至3月30日在河南省某农业集团一大型肉鸡场进行。选用健康状况良好、体况一致的1日龄白羽肉鸡240只,采用单因子完全随机试验设计,分为2个处理组,一组采用暖白色光LED灯光源照明为试验组,另一组采用普通暖白色荧光灯光源照明为对照组。试验期间详细观察肉鸡生产情况,分别计算平均日采食量、平均日增质量、料质量比、发病率以及死淘率。于肉鸡8、15、22和28日龄当日全收粪法测定粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的表观消化率。试验期间每天08:00,14:00和20:00,采用光化学方法分别在两栋鸡舍内测量NH3和CO2浓度,测量点分布依据五点法,测量高度为0.5 m。分别对8、15、22和28日龄的鸡舍,采用质量法测定粉尘含量,平板沉降法测定空气微生物含量。结果表明,与荧光灯相比,LED光源对8~22日龄肉鸡的生产性能、养分代谢及其生存环境质量没有不利影响。LED光源有利于提高22~28日龄肉鸡的平均日采食量和平均日增质量,分别比荧光灯光源下的肉鸡显著增加了13.13%和13.23%(P0.05)。LED光源有利于提高22~28日龄肉鸡对饲料中粗蛋白,钙和磷的表观消化率,22日龄时,分别比荧光灯鸡舍的肉鸡显著提高了9.45%,14.90%和7.48%(P0.05),28日龄时分别提高了7.30%,6.78%和8.29%(P0.05)。试验期间LED光源鸡舍内肉鸡发病率为2.45%,显著低于荧光灯鸡舍3.57%的发病率(P0.05)。LED光源鸡舍内肉鸡死淘率为1.18%,显著低于荧光灯鸡舍2.36%的死淘率(P0.05)。同时,LED光源鸡舍的25日龄以后的NH3浓度、22日龄以后的粉尘和微生物浓度均显著低于荧光灯光源鸡舍(P0.05)。因此,LED光源有利提高肉鸡的生产性能和改善肉鸡生活空间的空气环境质量,加之LED光源在养殖生产上的应用具有安全、经济、环保的特点,值得进一步推广和应用。