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【目的】为了研究益生菌和植物多糖对圈养山羊抗氧化性能和肉品质的影响。【方法】选取40头4月龄健康母羔羊,随机分为4组,每组10头羊,分别为对照组、益生菌组、植物多糖组和复合组(益生菌+植物多糖)。试验期为期70 d,其中预试期10 d,正试期60 d。【结果】与对照组相比,在正试期的第60天,益生菌组和植物多糖组的血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)显著升高(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05),复合组血清的GSH-Px含量显著升高(P0.05)。益生菌组、植物多糖组和复合组的肌肉滴水损失均显著低于对照组,但益生菌组和植物多糖组的肌肉水分含量比对照组显著升高(P0.05),肉色b*值显著低于对照组(P0.05)。【结论】饲料中添加益生菌、植物多糖可提高圈养山羊的抗氧化功能、改善宰后羊肉品质。 相似文献
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试验旨在研究不同微生物制剂及其组合处理对稻草在锦江黄牛瘤胃消失率影响,试验选用A、B和C3种微生物制剂及其组合对稻草进行微贮试验,设6个处理组和1个对照组,稻草微贮期为60 d.采用尼龙袋方法测定其在6、12、24、48和72h5个时间点稻草干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和粗蛋白(CP)在瘤胃消失率.结果表明:1)试验采用不同微生物制剂及其组合处理稻草,能提高稻草DM、OM、NDF、ADF和CP在瘤胃中消失率;2)从单一制剂来看,C制剂处理稻草DM、OM、NDF和ADF在瘤胃消失率最高,与对照组差异显著;3)A、B和C联合使用,4种组合对稻草DM、OM、NDF和ADF在瘤胃消失率差异不显著,以A+B组合的瘤胃消失率最好;稻草CP在瘤胃消失率与对照组相比差异显著;4)从瘤胃微生物蛋白质合成角度来看,以A和B2种制剂联合使用效果可能最佳. 相似文献
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中药添加剂对高温下猪血清抗氧化功能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
为探讨中药添加剂对高温应激仔猪抗氧化功能的调控效果,选用35日龄中国实验用小型猪64头,分为对照组、应激组和2个中药添加剂组(方1、方2),分别于试验第1,2,4,6,10天采血清,测定超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)的含量变化。结果发现:与对照组相比,应激组猪血清SOD活力在第1天显著升高;MDA含量在第6天显著升高;GSH-Px活力在第6和10天显著高于常温组(P<0.05)。与应激组相比,方2组的GSH-Px活力在第2天显著升高,方1和方2组MDA含量在第10天显著降低(P<0.05)。表明高温状态下,猪体内MDA含量增加,GSH-Px活性增强;中药添加剂能促进热应激仔猪抗氧化功能的恢复和提高,且方2效果优于方1。 相似文献
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抗生素替代品对泰和乌骨鸡小肠α-淀粉酶和胰蛋白酶活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为提高泰和乌骨鸡和鸡药用价值、滋补作用及生产性能 ,研究了益生素、寡果糖、糖萜素和中草药制剂等抗生素替代品对泰和乌骨鸡十二指肠内容物中a -淀粉酶和胰蛋白酶的活性影响。结果表明 ,① 5周龄时 ,与对照组相比 ,a -淀粉酶活性 :寡果糖组和糖萜素组均呈显著提高 (P <0 0 5 ) ,益生素组和中草药组有一定程度的提高 ,但无显著差异 ;胰蛋白酶活性 :有显著提高 (P <0 0 5 )的是益生素组、寡果糖组和糖萜素组 ,中草药组有提高的趋势 ,但差异不显著 (P >0 0 5 )。② 10周龄时 ,a -淀粉酶和胰蛋白酶活性呈显著提高 (P <0 0 5 )的有寡果糖组、糖萜素组和中草药组 ,益生素组比对照组有提高的趋势但差异不显著 (P >0 0 5 )。 相似文献
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饲粮中添加不同组合非淀粉多糖酶制剂对1~21日龄肉仔鸡小肠黏膜结构及其养分表观利用率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本文旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加不同组合的非淀粉多糖酶制剂对1~21日龄肉仔鸡生产性能、养分表观利用率及小肠黏膜形态结构的影响.选用1日龄AA肉鸡360羽,随机分为6组,每组4个重复,每个重复15只鸡.对照组饲喂基础饲粮、低能对照组饲喂低能饲粮,4个酶制剂添加组饲喂低能饲粮+0.01%酶制剂(酶制剂1组:木聚糖酶,酶制剂2组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶,酶制剂3组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶+β-甘露聚糖酶,酶制剂4组:木聚糖酶+β-葡聚糖酶+β-甘露聚糖酶+纤维素酶),饲养试验时间21 d.结果显示:1)酶制剂2组、酶制剂3组和酶制剂4组3种酶制剂添加组肉仔鸡的日增重和饲料表观利用率比低能对照组显著提高(P<0.05),其中酶制剂3组和酶制剂4组肉仔鸡的日增重和饲料表观利用率与正常对照组差异不显著(P>0.05).2)酶制剂3组、酶制剂4组肉仔鸡的蛋白质和能量表观利用率显著高于低能对照组(P<0.05),与正常对照组无显著差异(P>0.05).3)添加酶制剂后能使21日龄肉仔鸡小肠黏膜厚度和绒毛长度增加,隐窝深度降低,其中酶制剂4组对空肠黏膜形态结构有较好改善作用,酶制剂3组对回肠黏膜形态结构效果最好(P<0.05),各酶制剂组对十二指肠黏膜形态结构无显著影响(P>0.05).这表明酶制剂3组和酶制剂4组能提高能量表观利用率,改善低能饲粮下肉仔鸡的小肠黏膜形态结构,使肉仔鸡的生产性能提高到正常饲养水平. 相似文献
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中药复方对低温条件下锦江黄牛生产性能及血清抗氧化指标的影响 总被引:1,自引:1,他引:0
本试验选择5月龄,150 kg左右的锦江黄牛15头,分为低温对照组、中药添加剂1组和中药添加剂2组三个组别,每组5头,研究中药复方添加剂对冬季饲养锦江黄牛的抗冷应激作用。试验为期30 d。结果表明:与低温对照组相比,中药1组日增重明显升高,料重比显著下降,血清MDA含量下降59.26%(P<0.01);中药2组日增重和料重比与低温对照组差异不显著(P>0.05),血清MDA含量下降了81.48%(P<0.01);两个中药添加组肉牛的血清SOD活性与低温对照组均无显著差异(P>0.05)。以上结果表明,饲粮中添加中药复方1后可有效缓解冬季饲养的锦江黄牛冷应激反应,提高其血清抗氧化能力,改善生产性能,且其效果优于中药复方2。 相似文献
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[目的]试验旨在探究不同水平黄芪多糖(astragalus polysaccharides, APS)对锦江黄牛瘤胃体外发酵指标及养分降解率的影响。[方法]选取4头健康并安装永久瘤胃瘘管的锦江黄牛公牛,采集瘤胃液。采用单因素试验设计,试验分为6组,每组4个重复,在基础日粮中分别添加0、0.25%、0.5%、1.0%、2.0%和4.0%的黄芪多糖,体外发酵24 h后测定发酵参数、养分降解率,并评定多项指标综合指数(MFAEI)。[结果]结果表明,与对照组相比,1.0%和2.0%添加组的瘤胃液菌体蛋白(MCP)含量均显著升高(P<0.05);2.0%添加组的氨态氮(NH3-N)含量显著降低(P<0.05);1.0%添加组的丙酸含量显著升高(P<0.05),乙丙酸比值显著下降(P<0.05);0.5%、2.0%和4.0%添加组的粗蛋白(CP)降解率极显著高于对照组(P<0.01);各添加组的总产气量、pH、乙酸含量、干物质(DM)降解率、酸性洗涤纤维(ADF)降解率及中性洗涤纤维(NDF)降解率与对照组相比均无显著变化(P>0.05)。MFAEI指数评定结... 相似文献
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为了研究葛根素对夏季高温高湿条件下肉牛生理生化指标的影响,试验选取12头健康状况良好、体重约为420kg的育肥期锦江黄牛未去势公牛,随机分为对照组和葛根素组,每组6头牛。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,葛根素组在肉牛精料中添加0.1%的葛根素提取物,试验为期60d。结果显示:1)夏季高温高湿环境下,试验期牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于高度热应激状态。2)葛根素组肉牛的体温在第20、40天显著低于对照组,呼吸频率在第20天比对照组显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,葛根素组血清三碘甲状腺原氨酸含量在试验的第30、60天分别提高了11.40%、34.26%(P0.05),甲状腺素含量在第60天提高了17.00%(P0.05),胰岛素含量在第30天升高了30.99%(P0.05);皮质醇和生长激素水平与对照组无显著差异(P0.05)。此外,葛根素组肉牛血清谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化能力活性在第60天分别高于对照组38.3%和8.68%(P0.05);免疫球蛋白G含量在第30、60天分别提高了10.83%、9.45%(P0.05);免疫球蛋白M含量在第60天比对照组显著升高(P0.05)。这些结果表明,饲粮中添加0.1%的葛根素可缓解夏季高温高湿条件下肉牛的热应激反应,提高热应激肉牛的免疫功能及抗氧化性能。 相似文献
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选用A、B和C 3种微生物制剂及其组合对稻草进行微贮试验,设7个处理组和1个对照组,试验期60 d,对微贮稻草进行感官品质评定和实验室指标评定,结果表明:1)添加微生物制剂及其组合提高了稻草的感官品质,改善稻草适口性。2)添加微生物制剂及其组合显著提高了稻草CP、EE和水溶性糖含量,显著降低了干物质、有机物(OM)、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和氨氮/总氮比值,提高稻草营养价值。3)在试验条件下,用微生物制剂处理稻草,单独使用以C制剂最好,联合试验以A+B+C组合最好,为在实际生产中的推广应用提供依据。 相似文献