葛根新品种——宋葛4号

葛为我国原产的常用传统中药材,也是重要的经济作物,1998年3月国家卫生部已将它正式列入81种＂既是食品又是药材＂的名录之中。葛为药食两用植物,是生产食品、化工和医药产品的重要原料。葛根含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、异黄酮及β谷甾醇、花生酸,又含多量淀粉（鲜葛根含淀粉19%～20%,干葛根含淀粉35%）。葛根经水磨而提取葛粉,葛粉含淀粉76.1%、蛋白质0.08%、纤维素0.36%、灰分0.2%和水分19.5%。本草纲目记载：葛根气味甘、辛、平、无毒,主治消渴、神大热、呕吐、诸痹、起阴气、解毒：疗伤寒中风头痛，解肌发表出汗、开且腠理、疗金疮、止胁风痛；治天行上气呕逆，开胃下食，解酒毒；治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血；傅蛇虫啮，毒箭伤；生者堕胎,蒸食消酒毒。可断谷不饥。作粉止渴，利于小便，解酒，去烦热,傅小儿热疮，捣汁饮治小儿热痞，大伤，散郁火。     

宋氏菜用葛介绍

葛属多年生落叶豆科藤本植物，是国家卫生部认定的药食两用植物。根据《本草纲目》等记载，葛根及其制品不仅能防治多种疾病，还有美容功效，其茎、叶还可作饲料。宋氏菜用葛是一种新型的菜用葛种。     

葛根虽好发展仍须慎重

葛根为豆科藤本植物,有"江南人参"之称,富含淀粉、黄酮素、组氨酸等对人体有益的多种微量元素,能有效地预防高血压,具有降火、美容、防痔疮、防癌等功效,是公认的天然绿色食品.葛根开发是近年兴起的热门产业,应该肯定地说,这是个极有发展潜力的朝阳产业.     

高产葛根栽培技术

葛根又名粉葛,葛麻藤为豆科植物葛藤属,葛根富含淀粉,异黄铜类物质,及钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有"断谷不饥,解表退热生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌"等功效.是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品.葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作造纸原料,叶片是优良的青饲料,可喂猪养兔等,葛杂可作食用菌栽培,块茎富含淀粉等可加工成保健食品,也可酿葛酒,葛花可制成葛花茶解酒功效神奇.对妇女产后的多种疾病有抑制作用,同时具有丰胸、美容效果.     

葛根加工前途广阔

葛的全身是宝,葛枝叶含蛋白质,是一种很好的青饲料,可以晾干,粉碎,制成干饲料.     

木姜叶柯栽培技术

<正>木姜叶柯别名甜茶,是一种中药材,具有清热解毒、化痰、祛风、降压等功效。研究发现,木姜叶柯中的黄酮类成分具有一定的降血糖、降血压、降脂及抗过敏、抗炎等作用;木姜叶柯含有的根皮苷在糖尿病及其并发症的防治中具有独特的效果,目前木姜叶柯已成为一种防治糖尿病的新药材。自2017年木姜叶柯被纳入新资源食品原料目录以来,木姜叶柯产业得到了快速发展,其发展前景看好。     

葛根虽好，发展须慎重

葛业开发是近年兴起的新兴热门产业，事物从无到有，有其必然的发展规律．葛产业的发展也是这样．葛——为豆科藤本植物．有“江南人参”之称．其富含淀粉．黄酮素．组氨酸等对人体有益的多种微量元素、能有效地预防高血压、降火、美容．防痔疮，防癌症等功效。是公认的天然绿色食品，应该肯定地说，这是个极有发展潜力的朝阳产业。     

葛根新品种“宋葛四号”

“宋葛四号”由江西德兴宋氏葛业有限公司和江西农业大学农学院联合选育.该品种为早熟型,生长势较强,植株蔓生,茎蔓粗壮,主蔓长7.8～ 10米,节问长22～ 26厘米,蔓上密被2～3毫米长的黄白色硬毛.叶为三出复叶,主叶柄长20～ 30厘米,叶片厚、深绿色,表面较粗糙.总状花序、腋生,蝶形花、紫色,雌雄同株同花.