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1.
翻转课堂模式在“食品微生物学实验”教学中应用的探索与思考
周绍琴
孙大利
《现代农业科技》
2019,(13)
为进一步提高学生的实验学习兴趣和积极性,在食品微生物学实验教学中尝试运用翻转课堂模式以培养学生自主学习能力和各项综合素质。本文从传统实验教学中存在的问题、运用翻转课堂教学模式的优势等方面提出了对食品微生物学实验教学的改革和反思,分析了翻转课堂模式在课程体系中的重要性。
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2.
不同杀菌方式对刺梨果汁品质的影响
王乐乐
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《安徽农业科学》
2018,46(33)
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