物理方法处理果蔬技术的应用

物理技术的发展为果蔬采后处理技术提供了新的思路和途径,现从电场、磁场、超声波、光波、热、压力技术6个方面,综述了近年来物理技术处理果蔬的研究与应用成果,并对其发展做了初步展望.     

宁夏枸杞的转基因研究进展

宁夏枸杞的转基因研究发展已有20多年,文中通过文献整理,对其方法和应用进行了分析总结。目前,转基因枸杞的系统研究只限于中国,应用领域包括抗性研究和植物疫苗制备。文中主要对以上不同应用的研究方法和发展现状进行了综述,提出转基因枸杞应用的广阔前景和需要解决的问题,为学习研究植物工程在中药领域的应用奠定基础。