武夷山山地土壤垂直分异特征及其利用研究

本文通过对武夷山土壤的成土条件及土壤垂直方向上的特征差异进行分析与比较,系统论述了其土壤的垂直分布特征及土壤属性的垂直变化规律,并根据不同土壤类型的特性提出山地土壤资源可持续发展的利用及改良措施。     

光谱滴定法测定蜂蜜酸度的应用研究

目的：研究建立光谱滴定在蜂蜜中酸度的测定方法,并替代人工感官滴定。方法：利用光谱滴定法和感官滴定法对两种蜂蜜的酸度进行测定,测定结果进行统计学分析,并比较其结果精密度、检出限、回收率等指标。结果：光谱滴定法测定蜂蜜中酸度与感官滴定法测定结果无显著差异（P> 0.05）,且其精密度、回收率均符合标准要求。结论：光谱滴定法可以应用在蜂蜜中酸度的测定,其颜色数值化、图形化技术使测量数据更具有优势、客观准确,进一步研究可替代人工感官滴定。     

农药残留对食品安全的影响及其检测新技术的研究进展

农药残留对食品质量安全的影响越来越明显,对食品农药残留的检测方法及技术提出了更高的要求。本研究主要阐述了中国食品中农药残留的来源和危害,并对食品中农药残留的检测新技术进行综述,以期为食品中农药残留的检测及新技术发展提供参考依据。