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无籽西瓜果实不同部位糖含量测定 总被引:7,自引:2,他引:5
为了研究三倍体无籽西瓜不同部位糖含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量进行了测定,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后的损失率进行了研究。结果表明:不同无籽西瓜品种之间果实的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量差异明显。果实不同部位的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量有很大差异,中间部位大于近皮部。3个无籽西瓜品种整瓜室温贮藏60d后不同部位的果糖和总糖损失率为20%~80%,葡萄糖损失率为10%~60%,蔗糖损失率为1%~25%。红瓤无籽西瓜果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,黄瓤无籽西瓜约是6∶3∶1。 相似文献
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以千禧樱桃番茄为材料对海南省陵水县的不同地区土壤养分含量和樱桃番茄果实可溶性固形物
TSS含量进行测定筛选影响樱桃番茄品质的主要土壤养分因子,结果表明,樱桃番茄成熟果实中的TSS 含量与土
壤中速效钾和交换性钙含量呈极显著正相关、相关系数分别为0.587** 和0.514**与锌元素含量呈显著正相关、相
关系数为0.324*与铜元素含量呈极显著负相关相关系数为-0.613**与硫元素含量呈显著负相关相关系数为-
0.332*在一定含量范围内提高土壤中速效钾交换性钙和锌元素的含量并控制铜元素和硫元素的含量可提高陵
水县樱桃番茄果实品质。 相似文献
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对不同西瓜品种果实发育过程中果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量的动态变化进行了分析,以探讨西瓜不同糖的变化规律,旨在为西瓜品质改良提供依据。结果表明:西瓜果实总糖、果糖和葡萄糖含量变化趋势基本一致,幼果期较低,随后缓慢积累,果实膨大期有所下降,成熟过程迅速积累,完熟期到达峰值,过熟期含量开始下降;西瓜果实蔗糖含量基本呈"S"型曲线变化,幼果期含量较低,随后缓慢积累,果实膨大期迅速积累,完熟期达到峰值,过熟期含量开始下降。西瓜果实中总糖、果糖、葡萄糖在授粉后33d左右达到峰值,蔗糖含量在授粉后30d左右达到峰值。 相似文献
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以千禧樱桃番茄为材料,对海南省陵水县的不同地区土壤养分含量和樱桃番茄果实可溶性固形物(TSS)含量进行测定,筛选影响樱桃番茄品质的主要土壤养分因子。结果表明,樱桃番茄成熟果实中的TSS含量与土壤中速效钾和交换性钙含量呈极显著正相关、相关系数分别为0.587**和0.514**,与锌元素含量呈显著正相关、相关系数为0.324*,与铜元素含量呈极显著负相关、相关系数为-0.613**,与硫元素含量呈显著负相关、相关系数为-0.332*。在一定含量范围内,提高土壤中速效钾、交换性钙和锌元素的含量,并控制铜元素和硫元素的含量,可提高陵水县樱桃番茄果实品质。 相似文献
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