海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

水禽变形杆菌的分离鉴定与药物敏感性分析

本研究从临床疑似变形杆菌感染水禽病例中分离到17株细菌,对新分离菌株进行形态学、菌株生化特性、变形杆菌atpD基因特异性PCR鉴定以及菌株药物敏感性试验。结果显示:菌株镜检为革兰阴性菌,具有明显多形性;在鲜血琼脂培养基上有明显的迁徙现象;atpD基因特异性PCR扩增并测序比对确认分离株为变形杆菌;药敏试验结果表明,本研究分离的水禽变形杆菌具有多重耐药性,对常用抗生素表现低敏或耐药,仅对庆大霉素敏感。     

基于流式细胞仪对不同品种泡桐倍性 及白花泡桐基因组大小的测定

采用流式细胞仪技术,以白花泡桐、台湾泡桐、楸叶泡桐及鄂川泡桐的幼嫩叶片为材料,用LB01解离液获得细胞核悬浮液,并用碘化丙啶(Propidium Iodide,PI)荧光染料进行细胞核染色,建立了一套适于不同品种泡桐倍性及白花泡桐基因组大小测定的方法。利用该方法,以不同品种泡桐的已知二倍体为对照,测得不同品种泡桐四倍体植株的相对荧光强度是二倍体的倍数范围均在2±0. 13,符合四倍体细胞核DNA含量的特征;以已知基因组大小的芝麻(Sesamum indicum)和番茄(Solanum lycopersicum)为内标,测得白花泡桐二倍体(B2)的基因组大小为528. 24 Mb,白花泡桐四倍体(B4)的基因组大小为1 019. 94 Mb。     

阿托品配合抗生素治疗断乳仔猪腹泻

断乳仔猪腹泻一直是养猪生产中棘手的问题,主要表现为断乳后3～12天内发生腹泻,频频拉灰白色或黑色样稀粪,肛门红肿,尾巴周围有污物,精神萎糜,呕吐,皮肤苍白,体温略偏低。轻的导致仔猪生长发育迟缓,影响60日龄个体增重;严重者引发脱水、酸中毒、腹泻型水肿病和内毒素休克而死亡。近年来,我们在临床实践中,应用阿托品配合常规抗菌素治疗断乳仔猪腹泻病,获得较满意的效果。1治疗药物1%硫酸阿托品注射液,常规抗菌药,如2.5%恩诺沙星注射液、2%环丙沙星注射液、复方庆大霉素针剂,或上述药物的原粉。2治疗方法根据猪只的大小,按常规剂量分别在颈侧…     

单胚甜橙优系—王字4号的生物学特性及经济性状研究

王字４号是四川新胜茶场选出的甜橙（ＣｉｔｒｕｓＳｉｎｅｎｓｉｓ）优良单株，具果大、质优、少核、晚熟、较耐低温等综合优良性状。特别是单胚率高而稳定，１９９０—１９９２年镜检，单胚率分别为９８．１５％、９５．６％、９７．７％。     

防治非典型猪瘟的免疫程序

我场是一个养猪历史较长,并具有较大规模的农场。历年来,一向比较重视猪病的预防,特别是接种猪瘟疫苗的工作。但最近几年下属各猪场在接种过猪瘟疫苗的猪群中,还连续多起发生猪瘟病。其发病缓慢,发病率和死亡率均较低,虽具有猪瘟的五大特征病     

红枣嫁接育苗技术

近几年，南疆地区红枣发展很快，本地红枣苗木供不应求，大部分要从关内调入，而关内调入的红枣苗木，大都是根梁苗，存在着根系不发达、不完整，恢复慢，长势弱，结果晚，及个体之间差异大，不利于管理，商品性不好等缺点。要有效地解决上述问题，最好用嫁接苗，现将嫁接育苗方法作一简要介绍。     

方形无籽西瓜栽培试验

西瓜是我县的主要经济作物之一，每年种植面积为2000公顷左右，占经济作物总播面积的1／5，对调整种植业结构、增加农民收人有举足轻重的作用。近年由于全国各地的西瓜种植面积不断扩大，且消费市场与过去相比发生了变化，使普通西瓜出现了价低