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一种蛋白质含量测定方法的改进研究 总被引:7,自引:0,他引:7
在食品、医药、生物学、生物化学中常用到蛋白质含量的测定,随着分析手段的不断进步,蛋白质含量的测定方法也正在向准确、快速的方向发展。根据蛋白质的性质,测定方法分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,如含氮量、肽键和折射率等测定蛋白质含量,通常采用经典的凯氏定氮法[1,2],目前已有采用红外连续消化、自动蒸馏和自动滴定装置的自动凯氏定氮仪;另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸性基团、碱性基团和芳香基团测定蛋白质含量,有水杨酸比色法[3]、双缩脲法[4]、皮尼克法、Bradford检测法(考马斯亮蓝染色法)[5]、Lowry检测法(FoLin-… 相似文献
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我国近期鸡粪处理若干方式及其市场前景分析 总被引:3,自引:0,他引:3
我国近期鸡粪处理若干方式及其市场前景分析中国农业机械化科学研究院(100083)马学良,方宪法,陈开化1鸡粪处理问题的提出据不完全统计,全国已建设有存栏万只以上蛋鸡场2208个,肉鸡场7938个,除工厂化大规模饲养形式外,还建有一大批存栏万只以下的机... 相似文献