留胚大米加工工艺与质构特性

通过质构仪对南方籼米稻米进行质构特性研究,探索留胚大米生产过程中的碾米出口压力对留胚率、蛋白质和质构参数的影响。研究结果表明,留胚大米的留胚率随着碾米出口压力的增加而下降,留胚大米的质构参数随着加工时碾米出口压力的增加,呈现先降后升的趋势。研究结果对留胚大米的生产工艺控制具有一定的参考价值。      

隔离温室钢结构设计及ANSYS静力分析

本文根据四川检疫隔离温室两种不同结构体型方案,运用大型结构分析软件ANSYS8.0进行三维空间钢结构静力分析,得出杆件应力、变形等结果,选择较好的结构体型,并提出结构的薄弱构件,为以后的隔离温室结构设计提供参考。