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1.
苹果在鲜切过程中易因遭受机械损伤而引发褐变,严重影响其感官品质、风味和商品价值。采用不同浓度外源阿魏酸溶液对鲜切‘红富士’苹果进行浸泡处理,以研究其抑制鲜切苹果褐变的机制。结果表明:1、5、8、10 g/L 的阿魏酸浸泡处理均能有效抑制鲜切苹果褐变,10 g/L 阿魏酸浸泡处理10 min 对鲜切苹果褐变的抑制效果最优;10 g/L 阿魏酸处理显著提高了鲜切苹果超氧化物歧化酶(SOD)活性及1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)阳离子自由基的清除率,抑制了贮藏后期多酚氧化酶(PPO)活性,降低了表儿茶素等单一酚的含量,提高了对香豆酸的含量;添加5 mg/mL 表儿茶素会促进苹果浆液褐变,而添加5、10、20、40 mg/mL 对香豆酸均能抑制苹果浆液褐变。综上所述,外源阿魏酸处理可通过提高SOD 活性、抗氧化能力、内源褐变抑制物含量以及降低褐变底物含量来减轻鲜切苹果褐变。 相似文献
2.
目的针对能源控制下的工业企业能源分配及协调发展,建立能源消耗评价体系来确定城市能源消耗对工业企业的影响以及建立数学模型对各类企业的能源分配权重进行研究。方法以C城为研究对象,通过搜集相关数据,使用模糊C均值聚类分析、模糊综合评价、层次分析法、非线性回归等多种方法,结合MATLAB、Excel等软件,定量分析城市C的产业结构和能源消费特征并对工业企业发展水平进行了综合分析。结果应给中等高能耗企业分配35%左右的能源,给高等能耗企业分配26%左右的能源,给低等能耗企业分配18%左右的能源,给较高能耗企业分配11%左右的能源,给较低能耗企业分配8%左右的能源。结论此权重为能源总量控制下的工业企业能源分配问题提供了有利参考。 相似文献
3.
指出了学校不仅仅是学习的地方更是青少年生存和生活的主要区域,其生态环境建设对于青少年环保意识和健康有着重要的影响。日本小学阶段校园中通常都有附属的小农场,不仅可以促进青少年熟悉主要农作物的栽培和生长过程,培养他们对于食物质量的了解和对食物的尊重,而且有利于培养青少年的环境意识,其小农场的面积不大,耗费不多,值得中国学校学习。 相似文献
4.
5.
当涂县对10个粳稻新品种(系)进行联合区域试验,对各品种的生育期、抗逆性、米质外观、产量等进行测定,筛选出适合本地种植的粳稻品种。 相似文献
6.
利用1983—2017年湖北省夏季(6—8月)74个国家气象站逐小时降水数据,分析了小时强降水时空分布特征。结果表明,夏季≥20、≥30、≥50 mm/h的3类小时雨强频次年际和日变化具有较好的一致性。强降水频次日变化具有双峰型结构特征,分别出现在17:00—20:00和8:00,其中傍晚前后的连续性峰值现象形成了一个持续性活跃强降水时段。湖北省小时强降水多发生在鄂东,随着小时雨强增大,高频次站点随之向西部扩展。特殊地形条件下的地面中尺度辐合线或涡旋是造成小时强降水极大频次站点的重要因素。不同持续时间强降水事件频次日变化显示,下午到傍晚是短历时强降水事件的高发期,蕴涵众多的局地短时强降水,而长历时强降水事件具有“夜发性”,对应于系统性强降水过程;年频次周期性特征显著,短历时存在准12年、准6年和准2年的3个主振荡模态,长历时存在1个准6年主振荡模态。长历时强降水高频次站点多集中于鄂东地区,与湖北省夏季西南低空急流的发展方向有关,短历时分布范围更广,与夏季局地短时强降水的形成多样有关;极大频次站点分布与湖北省的马蹄状地形有重要关系,多位于湖北省东、西、北三面近山区域。 相似文献
7.
近期,唐山滦县滦州镇某猪场发生了以咳嗽、喘气、高热为主要特征的疾病,经诊断为蓝耳病与胸膜肺炎混合感染。现将情况介绍如下。 相似文献
8.
为探讨外源性花生四烯酸(arachidonic acid, AA)对奶牛乳腺上皮细胞脂质代谢的影响,本试验采用超高效液相色谱-四级杆静电轨道阱质谱(ultra high performance liquid chromatography Q-exactive orbitrap mass spectrometry, UHPLC-QE-MS)的非靶向脂质组学技术,识别和量化AA处理奶牛正常乳腺上皮细胞后改变的内源性脂质代谢产物。通过非靶向脂质组学分析,共检测到1 145种脂质代谢物,涉及6个脂质类别,根据正交偏最小二乘判别分析(orthogonal-partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)显示有10种脂质代谢物含量存在显著性差异。其中,AA处理组中AcylGlcADG(14:1/14:1/14:1)、GlcADG(18:2/22:2)、MAG(18:1)、PC(22:5/22:5)、PC(4:0/27:0)、PC(7:0/26:1)、PEtOH(16:0/16:1)、PEtOH(16:1/18:1)和TG(16:0/18:0... 相似文献
9.
传染性支气管炎是由冠状病毒引起的一种高度接触性传染病。以咳嗽打喷嚏、气管哕音、产蛋率下降、畸形蛋、软壳蛋增多为特征;传染性喉气管炎是由传染性喉气管炎病毒引起的一种急性、接触性上呼吸道感染。其病原属疹病毒l型。特征性症状是呼吸困难,咳嗽和咳出含有血液的粘痰。一般在季节变换时多发。如果这两种病混合感染。则会造成严重的经济损失。 相似文献
10.
魔芋种质资源的RAPD分析 总被引:8,自引:1,他引:8
用40个随机引物(10-mers)对22份魔芋资源材料的染色体组DN进行PCR扩增,有9个引物能在全部材料中扩增出84条重视性好且稳定的DNA谱带,其中77条具多态性。采用UPGA软件对扩增产物进行聚类分析表明,风岚野魔芋(Amorphophallus spp)、兴仁黄魔芋(A.spp)及罗悃魔芋(A.spp)亲缘关系最近,花魔芋(A.Konjac K.Koch)与白魔芋(A.albus Liu et Chen)关系次之,而东京魔芋(A.tokinensis Engl et Gehm)及(A.dunnii Tutcher)与花魔芋、白魔芋关系较远。根据聚类结果可把22份魔芋材料划分为5个组,该结果为整理我国魔芋资源分类提供了分子水平上的依据。 相似文献