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罗非鱼与鳙鱼鱼糜蛋白在冻藏中的生化及凝胶特性变化 总被引:9,自引:0,他引:9
研究了罗非鱼鱼糜和鳙鱼鱼糜蛋白在-18℃冻藏过程中的生化变化和凝胶性能的变化.结果表明:随着冻藏时间的延长,2种淡水鱼鱼糜蛋白的盐溶性、Ca^2 -ATPase活性及巯基含量均下降,而二硫键含量及表面疏水性却增加;冻藏63d后,罗非鱼鱼糜的盐溶性蛋白含量、Ca^2 -ATPase活性及巯基含量分别降低了45.5%、100%和12.5%,而鳙鱼鱼糜则分别降低了43.0%、43.5%和25.6%;另一方面,罗非鱼鱼糜二硫键含量和表面疏水性分别增加了222.1%和173.2%,而鳙鱼鱼糜则分别增加了27.7%和142.1%;冻藏还导致2种鱼糜蛋白凝胶性能的下降,冻藏63d后,罗非鱼鱼糜和鳙鱼鱼糜的凝胶强度依次降低了65.1%和62.3%.因此,冻藏易导致2种淡水鱼糜的蛋白质变性;从上述指标的变化来看,罗非鱼鱼糜的冻藏稳定性比鳙鱼鱼糜稍差. 相似文献
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郑州市保护地番茄黄化曲叶病毒病的发生及防治 总被引:1,自引:0,他引:1
2007年秋季在郑州市保护地番茄发生了一种新病害,经鉴定为番茄黄化曲叶病毒病。通过系统观察,明确了此病害不同时期的发病症状,即苗期感病主要表现为矮化,顶部叶片褪绿发黄、变小,边缘上卷,叶脉背面有时呈紫色;成株期主要是新叶受害,呈黄绿不均斑驳,凹凸不平皱缩,整株上部和嫩芽表现出褪绿症状形成黄顶,结果减少、果实小、畸形。初步澄清番茄黄化曲叶病毒病在郑州地区主要是以烟粉虱为传毒媒介而引发,在番茄不同生长阶段均可发病,以苗期侵染发病的植株受害最重,可造成绝收;盛果期以后侵染发病的植株,严重影响后期产量。该病具有明显的突发性和重发性的特点。根据发病规律提出了防治对策,即选用抗、耐病品种、合理安排茬口、培育无虫无病壮苗,加强田间管理,提早防治虫媒,配合施用病毒病治疗剂进行防治。 相似文献
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吡虫啉是一种高效、内吸性杀虫剂,具有胃毒和触杀作用,持效期较长,通过植物根系的吸收传导表现出较好的杀虫活性.地下害虫和麦蚜是为害小麦的主要害虫,为了更好地指导生产,笔者从2010年开始,连续3年就几种吡虫啉拌种剂对地下害虫和麦蚜的防治效果进行了对比试验,试验结果显示,吡虫啉拌种对地下害虫和麦蚜均有一定的防效.2012年10月对筛选出的几种吡虫啉拌种剂的防效做迸一步试验,明确了防效较好的药剂种类和使用剂量,以便为在生产上推广应用提供参考. 相似文献
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