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超级小麦及其应用前景   总被引:4,自引:1,他引:4  
小麦是人类最主要的粮食作物之一,是世界上35%人口的主要食粮,提供人类食物总量的11.1%、蛋白质总量的20.3%,在数量上小麦生产的蛋白质等于肉、蛋、奶蛋白质的总和.  相似文献   
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