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王浆酸是蜂王浆的标志性物质,大约占蜂王浆的1.4%~2.0%,其结构式为OH-CH2-(CH2)6-CH=CH-COOH。王浆酸具有免疫提高、抗辐射和降血脂等多种功效,其含量的测定方法包括分光光度法和色谱法等。详细综述了王浆酸的结构、性质,及其含量的测定方法,分析了王浆酸研究中存在的问题。 相似文献
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串联式密炼机可以减少工厂占地面积和设备投资费用,降低工人的劳动强度,提升胶料的产量与品质。本文通过设计下工位混炼室、连接料槽、转子轴端机械式密封连接装置和转子支承,较好的改善了串联式密炼机的冷却性能和密封性能,减少了炼胶段数和炼胶过程中转子的轴向窜动。 相似文献
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马铃薯生料发酵制备乙醇的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
比较了商品复合酶和生淀粉酶对马铃薯生料直接发酵转化乙醇的影响,60Co-γ射线辐照处理马铃薯对乙醇发酵的影响。结果表明,以生淀粉酶为糖化剂的发酵液中乙醇体积分数远远高于商品复合酶的乙醇体积分数,辐照处理可显著提高马铃薯生料转化乙醇的能力。 相似文献
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为探明辐照对马铃薯粉的降解作用,采用不同剂量60Co-γ射线对其进行处理。结果表明,马铃薯粉经50~400 kGy剂量辐照处理后,颗粒形貌没有发生改变,但在冷水中的溶解度大大增加,其中经400 kGy剂量辐照处理后,溶解度达61%。辐照的直接糖化效率随处理剂量的加大而增加,其中以400 kGy剂量处理的最明显,糖化值(DE值)达5.1%。辐照处理的降解产物以麦芽糖和葡萄糖为主。试验证明60Co-γ射线能有效降解马铃薯粉,并可产生可发酵性糖。 相似文献
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辐照降解技术作为辐照技术的一个分支,近年来获得了较快的发展。综述了辐照降解技术的机制、影响因素和辐解产物的分析方法,介绍了其在淀粉、纤维素、其他多聚糖等生物质大分子降解上的应用,展望了辐照降解技术在生物质燃料乙醇技术上的广阔应用前景。 相似文献
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蜂王浆是5日龄~15日龄工蜂头部营养腺 (舌腺和鄂腺) 分泌的浆状物质,又称蜂乳、皇浆等,有着极强的保健功能和奇异的医疗效用,是介于食品与药品之间的纯天然保健食品、食药兼备型珍品.…… 相似文献
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【目的】综合分析我国不同产区马铃薯品种的主要品质性状,为今后马铃薯育种目标的制定及种质资源的利用提供参考。【方法】从我国华北、西北、西南马铃薯主产区收集48个国内种植广泛且性状优良的马铃薯栽培品种,测定鲜薯的干物质、淀粉、总糖、可溶性糖和还原糖含量,采用相关分析、主成分分析、聚类分析及遗传多样性分析等方法对不同产区马铃薯品种的品质性状进行综合分析。【结果】48个马铃薯品种的干物质含量在13.71%~20.01%,平均值为16.85%;淀粉含量在7.94%~15.72%,平均值为11.24%;其中,中薯17号、中薯5号、陇薯7号和康尼贝克的干物质和淀粉含量较高,具有作为全粉或淀粉加工品种的潜力。48个马铃薯品种鲜薯总糖含量在55.25~287.70 mg/g,平均值为140.10 mg/g;可溶性糖含量在2.60~26.78 mg/g,平均值为7.81 mg/g;还原糖含量在0.16~6.08 mg/g,平均值为3.12 mg/g;其中,云薯304、中薯16号、中薯26号、大西洋(石家庄)和中薯18号的还原糖含量较低。不同产区马铃薯品种品质性状存在差异,河北张家口和甘肃兰州的马铃薯品种干... 相似文献