谷物呼吸热数值分析

一、问题的提出为了实现谷物保鲜储存,需要进行粮库通风散热研究.其中包括谷物呼吸热测定. 保管中的谷物,同所有的生物体一样,在不断地进行着呼吸,分解体内的有机物质,产生热量.呼吸作用使谷物的生命得到维持,但同时使其日后在生产或食用方面的使用价值下降;严重时,由于产生的热量得不到散发,使之变得不能食用.对呼吸热的研究,将对谷物以至蔬菜及水果的保管都有实际意义.     

“三低”储粮技术探讨与展望

近年来,我国在储粮设施较差的情况下,积极发展通风储粮、低温储粮、气控储粮和“双低”、“三低”等储粮新技术,尤以通风储粮、“双低”和“三低”储粮技术发展较快。据不完全统计,去年全国用“双低”和“三低”储粮技术保藏的粮食就达200多亿公斤,有效地控制了虫霉危害,延缓了粮食陈化,降低了用药量,节省了费用开支。     

谷物呼吸热值测定研究

谷物呼吸热值测定是粮食通风散热课题的核心问题.本文利用气体分析仪和恒温水槽测定谷物呼吸对氧气的消耗量和二氧化碳的生成量,作者首次提出了同时考虑有氧呼吸和无氧呼吸两因素,对呼吸方程进行配平,从而由呼吸生成物与呼吸反应物之间生成??值之差来精确计算出呼吸热. 数据处理全过程由微机完成.