“南方人参”—绞股蓝的栽培

绞股蓝又名七叶胆,系葫芦科多年生攀援草质藤本植物,叶互生,掌状复叶,根肉质滑圆柱状,花黄绿色,雌雄异株,性喜肥沃荫湿的土壤。绞股蓝是一种医食同源的植物,在明朝《救荒本草》中曾记载:“为荒年饥民充饥的野生植物”。医药上具有消炎解毒,止咳祛痰、镇静、催眠、降血脂、抗癌作用,已被国家科委纳入“星火计划”,亦列为我国名贵药材开发利用。现将近3年培植情况介绍如下:     

绞股蓝高产栽培技术

绞股蓝是葫芦科的一种多年生落叶草质藤本宿根植物，由于它含有丰富的4种人参皂甙，营养物质丰富，能与人参蓖美，称“南方人参”，因而引起人们极大的兴趣和重视。为了提高绞股蓝单产，我所进行了4年试验，初步探索出绞股蓝亩产干品250kg高产栽培技术，现简报如下：1施足基肥，多施氮肥、磷肥、锌肥，增施有机质肥耕整大田前，先亩施有机质堆肥6000kg／亩、磷肥（过磷酸钙）30kg，锌肥3kg。将上述肥料均匀撒入田中后，耕翻开沟整地，弄平开畦，每畦宽14cm，沟宽40cm，觉行60cm，窄行30cm，株距2Zcm，亩栽7400棵。2适时播种开春后地温达7℃…