全文获取类型
收费全文 | 56篇 |
免费 | 2篇 |
国内免费 | 20篇 |
专业分类
林业 | 6篇 |
农学 | 18篇 |
基础科学 | 2篇 |
12篇 | |
综合类 | 33篇 |
畜牧兽医 | 4篇 |
园艺 | 3篇 |
出版年
2023年 | 3篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 3篇 |
2019年 | 2篇 |
2016年 | 5篇 |
2015年 | 2篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 2篇 |
2012年 | 4篇 |
2011年 | 8篇 |
2010年 | 3篇 |
2009年 | 7篇 |
2008年 | 3篇 |
2007年 | 8篇 |
2006年 | 7篇 |
2005年 | 4篇 |
2002年 | 1篇 |
2001年 | 1篇 |
2000年 | 2篇 |
1998年 | 1篇 |
1996年 | 2篇 |
1994年 | 1篇 |
1988年 | 1篇 |
1987年 | 1篇 |
排序方式: 共有78条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
沙漠红枣栽培关键技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
2.
变性淀粉在酸奶制品中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
张有林 《农产品加工.学刊》2011,(3):42
随着现代乳品工业的兴起,人们对乳制品,尤其是具有良好口感和体态且具有保健功效的酸乳制品的需求量日益增加。优质酸奶应具有稠厚的体态和爽滑的口感。传统的稳 相似文献
3.
4.
土鸡肉红嫩,味鲜美,0.6—1.6kg的土仔鸡尤受人们欢迎。为发展土仔鸡生产,降低饲料成本,我们尝试用酒糟粉替代部份饲粮饲喂土鸡。酒糟是酿酒工业的副产品,新鲜酒糟经烘干(或晒干)、揉搓、筛分离脱除稻壳等工艺制成酒糟粉,含有18%以上的粗蛋白,粗纤维含量在6.5%以下,可用于饲料酒糟粉价格低廉,目前已在猪饲料中得到应用,而在土仔鸡生产中应用甚少。本试验旨在探讨酒糟粉用于土仔鸡饲料中的效果,期能降低饲料成本。l材料与方法1.l试鸡选择与分组试验在合肥市饲料公司试验养殖场进行,选择1日龄初生重相同、发育正常、健康无病的… 相似文献
5.
欧李富含钙元素,核桃粕富含多种蛋白及微量元素,红枣维生素含量高并含有丰富的多糖,将三者复合,有望生产出营养互补、感官俱佳的高级饮品。以欧李、红枣、红仁核桃粕为原料,按10∶10∶1的比例混合浆液,利用喷雾干燥方式生产复合果粉,并对其工艺参数进行优化。对送风温度、进料泵速、转子流量计高度及浆液固形物含量4个因素进行单因素试验和响应面分析,结果表明,利用喷雾干燥法生产欧李红仁核桃粕红枣复合果粉的最优条件为送风温度183℃、进料泵速5.00 mL/min、转子流量计高度50 mm、浆液固形物含量7%。在该条件下生产的复合果粉的集粉率为59.50%,休止角为40°,堆积密度为0.23 g/mL,水分含量为1.5%,溶解度达51.3%。在该工艺参数下生产的复合果粉营养互补,口感上佳,集粉率高,物理学特性优良。 相似文献
6.
7.
8.
以陕西临潼净皮甜石榴品种为试材,研究果皮中的过氧化物酶(POD)相关特性,确定其催化愈创木酚氧化后产物的最高吸光度值,并分别研究反应后放置时间、pH值、温度、反应时间、酶浓度以及底物浓度等条件对POD活性的影响。结果表明,以愈创木酚为底物时,其最适波长为370nm、最适pH值为6.5、最适温度为40℃、反应时间不宜超过15min、底物浓度宜大于0.03mol/L,反应完成后在40min后测定POD的活性最为稳定。 相似文献
9.
冬枣减压和臭氧联用保鲜技术研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以冬枣为材料,研究减压、臭氧对冬枣贮藏期生理生化指标的影响。结果表明,减压和臭氧均能降低冬枣呼吸强度,抑制淀粉酶活性,减缓淀粉降解速度,抑制霉菌孢子繁殖,防止果实腐烂,保持果实硬度。减压还可减缓冷害,使贮藏温度较常压下(-1~0℃)降低2℃。正交试验结果表明,采用盛水加湿法,-2℃和40.5kPa条件下,每隔20d用300mg/m3O3处理30min,可使冬枣贮藏140d,好果率达92.4%。 相似文献
10.
灵武长枣是宁夏银川地区主要栽培枣品种,采后在自然条件下果肉快速疏松变质,鲜食期很短,为了延长灵武长枣采后鲜果的市场供应期,特开展此试验.采用6种不同保鲜荆贮藏,研究不同保鲜荆贮藏后的生理变化及品质变化.结果表明采用5 g/m''4.5%TBZ(噻苯咪唑)熏蒸的处理为好.该处理能有效地延缓枣果含酸量的下降速率和还原糖含量的变化,较好地保持Vc含量,枣果贮藏105天硬果率37.5%,商品果率94.34%.用5 g/m3 4.5%TBZ熏蒸,在温度为(-0.5±0.5)℃、相对湿度(90±3.0)%的条件下贮藏,能减缓枣果含酸量的下降速率和还原糖含量的变化,贮藏效果要明显好于其他保鲜剂. 相似文献