国产化玉米酒精全干燥蛋白饲料技术

酒精是重要的工业原料,我国年产120万吨以上,占世界第3位。随着国民经济的发展,酒精的需求量还会增加。但是酒精生产过程排出的蒸馏废液,每吨酒精有13～15立方米,全国排放量超过1500万吨,成为食品发酵行业中污染环境最严重的行业。由于酒精蒸馏废液中含有大量未被利用的营养成分—蛋白质、脂肪、糖类、矿物质元素,     

酒精联产蛋白饲料技术国产化获成功

酒精生产年排放蒸馏废液超过1500万吨,向环境抛弃的有机物达100万吨以上,特别是玉米原料酒精排放的废液,含有大量的蛋白质和脂肪,对附近水域造成的危害极大。根据国外成熟经验,我国北京及安徽宿     

食品工业部门发展饲料生产的潜力

<正> 食品工业是农副产品加工工业,有大量的副产品(或称下脚料)可以直接作为饲料,或经过加工成为饲料。例如制糖工业要用8～9吨糖料才能生产1吨白糖;酒精工业要用3吨粮食才能制1吨酒精;淀粉工业要用1.7吨玉米才能得到1吨淀粉。食品工业下脚可直接作能量饲料的有甜菜废丝、淀粉粉渣、蔗髓等,可作蛋白饲料的有玉米蛋白粉、玉米酒精糟等。食品工业的各种废水废渣,还可以用以     

对食品防腐剂的认识误区

误区１纯天然食物就是不添加任何防腐抗氧化剂其实市场上所有经过加工包装的食品，为了防止腐败变质，均经过了防腐处理，只是方法不同而已。例如罐头食品（包括用马口铁、玻璃或塑膜真空包装的各类食品）是经过高温杀菌、抽空、密封保存的食品，当然不需要加任何防腐剂。又如用糖腌制的蜜饯和盐腌制的盐干菜，由于高浓度的糖和盐，使微生物细胞脱水，而不能繁殖；牛奶经乳酸菌发酵生成的酸奶，利用了含有防腐作用的乳酸和乳酸菌素，不需添加任何防腐剂；啤酒经过巴氏杀菌成为熟啤酒，经过微滤去除酵母微生物后为纯生啤。以上食品均不需再添…     

利用玉米酒精废液生产蛋白饲料

<正> 酒精是重要的工业原料,我国年产120万吨以上,占世界第三位。随着国民经济的增长,酒精的需求量还会增加。但是在生产过程中每吨酒精要排出13～15米~3蒸馏废液,全国排放量超过1500万吨,成为食品发酵行业中污染环境最严重的行业。由于酒精蒸馏废液中含有大量未被利用的营养成分——蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等,因此设法将蒸馏废液回收用以制取蛋白饲料,就成为科技人员的努力方向。根据国外经验,采用废液固液分离、浓缩干燥的方法,可以使废液全部变成蛋白饲料,基本上做     

我国食品发酵工业联产饲料潜力巨大

食品发酵工业的原料,均是可食用的农产品。传统的加工工艺往往忽视原料的综合利用,所以有大量所谓下脚料被废弃。例如:以粮食为原料的酒精工业,每吨酒精要用3吨粮食,副产1吨二氧化碳排入大气,未能充分利用,还有1吨下脚料(实际是大量的蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质)成为蒸馏废液,排入附近水体造成了严重的环境污染。又如淀粉及淀粉糖工业,每获得1吨产品要消耗1.7吨粮食,有0.7吨的下脚料,成为废渣和废水排出厂外。     

尊重生命 减少致残

北京残奥会取得辉煌成功,残奥精神感动世界,中国军团傲视群雄,志愿人员尽心尽责。更为重要的是,残奥会让世人更多了解、更加关爱残疾人群体,借用一个媒体的文化语言,叫做救赎世界的理性回归。的确,每个人在赞赏残疾运动员顽强拼搏超越自我升腾梦想之时,都会进一步思索:今后我们应多为他们提供帮助,应尽力维护他们的合法权益,应多支持残疾人事业的发展。     

农副产品加工中的废水、废渣是生产饲料酵母的潜在资源

<正> 以农副产品为原料的加工工业,如造纸、酿酒、淀粉、皮革、制糖等行业以及粮食油脂加工业,有相当一部份原料,在生产过程中,随着废水废渣排出厂外。废水废渣中含有大量的营养性有机物,如把它转化成饲料酵母,不仅能缓解我国动物蛋白质饲料资源之不足,减少鱼粉进口量,而且能为减轻环境污染作出贡献。一、利用轻工业废水制取饲料醇母的可行性 1.酒精废液 1982年,全国生产酒精60万吨左右,其中     

食品工业联产蛋白饲料消除污染增加社会有效供给

<正> 建国40年来,食品工业获得了长足的进步,特别是在改革开放的10年中,食品工业总产值增加1倍,1986年突破1000亿元,成为我国机械、纺织两大门类之后的第三大产业。除了传统的粮、油、禽肉等加工以外,深加工的基础食品和丰富人民生活的各类食品,近几年获得较快的增长,见下表。应该指出,在食品工业迅速发展过程中,同时存在着一些需要和必须解决的问题。其中一个比较重要的问题是合理利用资源和环境保护问题。众所周知,食品工业是农产品加工工业。如1吨食糖需用甜菜或甘蔗9～10吨;1吨酒精需用粮食3～3.3吨;1吨味精需用淀粉3～4吨;1吨淀粉需用玉米1.7～1.9吨等等。因此食品工业产量增加,消耗