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为了研究不同硒源对鸭组织中硒含量的影响,试验将210只10日龄鸭随机均分成1个对照组和6个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂富硒酵母和亚硒酸钠,每组3个重复,在第10,20,30天从各组的每个重复中任取2只鸭,分别测定鸭肫、鸭腿肉、鸭血中的硒含量。结果表明:鸭肫、鸭腿肉和鸭血对富硒酵母中硒的吸收效果更好,与饲喂20 d 2 mg/kg亚硒酸钠相比,饲喂20 d2 mg/kg富硒酵母的鸭肫、鸭腿肉、鸭血中硒含量分别高51%、30%、35%。鸭血中硒的富集速度最快、鸭肫次之,鸭腿肉最慢。从富硒的角度来讲,饲喂硒源时间并不是越长越好。 相似文献
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质子交换膜燃料电池(PEMFC)是具有多参数影响的复杂系统,针对其时变、非线性及不确定性导致其输出动态特性难以控制的问题,设计了自适应预测控制器。该控制器以PEMFC系统的神经网络模型作为预测模型,充分利用神经网络对非线性系统的拟合能力,并在控制过程中实时对神经网络连接权值、阈值进行优化,实现自适应预测的滚动优化,保证了控制器对PEMFC控制的实时性;在控制过程中将输出电压分别反馈至自适应模型及预测控制前端,以提高系统的响应速度和控制精度。验证结果表明:基于自适应预测的控制方法具有较强的鲁棒性,学习能力强,控制精度高,并具有自适应能力,对质子交换膜燃料电池输出动态特性的稳定性具有较好的控制效果。 相似文献
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本文论述了无定向导线的布设条件及布设方法。推出了计算公式。并分析了它的优缺点。综述了无定向导线在应用时应注意的几个问题。以供工程技术人员参考。 相似文献
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采用超声波协同Ca Cl_2对鸭肉进行嫩化,以剪切力为鸭肉嫩度的考查指标,由单因素试验和正交试验得到鸭肉嫩化的最佳工艺参数。结果表明,超声波对肌肉结构的破坏作用主要受超声波频率影响,超声波协同CaCl_2嫩化鸭肉的最佳工艺为超声频率28 kHz,超声处理时间35 min,超声处理温度30℃,Ca Cl_2浓度220 mmol/L,在此工艺条件下嫩化的鸭肉剪切力为28.458 N。 相似文献
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假单胞菌在猪肉上生长预测模型的建立与验证 总被引:3,自引:0,他引:3
为能快速预测冷却肉中微生物的生长,以从冷却肉中分离得到的假单胞菌为研究对象,建立和验证4~16℃条件下假单胞菌的生长动力学模型.用Statistica软件拟合不同温度下的生长情况,结果表明,修正的Gompertz方程能很好地描述不同温度下假单胞菌在猪肉上的生长动态.温度对μmax(最大比生长速率)和Lag(延滞时间)的影响,用平方根模型(Belehradek)描述呈现良好线性关系.用贮藏在8℃和12℃下假单胞菌的生长试验值,验证恒定温度下模型的有效性;为了验证波动温度下模型的有效性,引入了等同生长时间(EGT)概念,通过偏差度和准确度的计算,表明建立的模型可有效预测4~16℃假单胞菌在猪肉中的生长. 相似文献