复合清洗剂与工业酸碱在乳品设备清洗的对比分析

提高乳品工厂乳品设备的清洗清洁水平,是确保生产高品质牛奶产品最重要的安全保障。使用"复合清洗剂"可以改变传统乳品设备清洗中单纯用酸碱清洗导致各类质量和能耗弊端,以内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司常温高科智能制造工厂为主的所有蒙牛常温工厂,在国内乳品行业率先全面推广使用复合清洗剂代替工业酸碱,有效的提高乳品设备清洗的清洗效果,促进提升智能制造工厂整体清洁生产水平和优化能源成本。     

阿克苏地区红富士苹果产业现状及提高商品性建议措施

阿克苏地区生产的红富士苹果是当地林果产业的主要支柱产品之一,是该地区果农致富的重要途径。近几年,由于阿克苏地区气候的变化,部分红富士苹果存在上色不佳的状况。本文通过调查阿克苏地区红富士苹果生产现状和外观品质存在的问题,分析阿克苏地区红富士苹果外观品质的形成机理和影响因素,探讨提高阿克苏地区红富士苹果外观品质的关键措施,同时给出合理化建议,为进一步提高阿克苏红富士果品竞争力提供理论指导。     

大白菜中氟氯氰菊酯残留的快速测定及方法评估

[目的]检测阿克苏市市场中大白菜氟氯氰菊酯农药残留,进行菊酯快检试剂盒在大白菜氟氯氰菊酯农药残留中适用性评估.[方法]采用行业标准NY/T 761-2008参比方法和菊酯快检试剂盒对阿克苏市售大白菜中氟氯氰菊酯进行测定,并对菊酯快检试剂盒根据《食品快速检测方法评价技术规范》在大白菜中适用性进行评估.[结果]所得大白菜样...     

外源赤霉素对拟南芥种子含油量和脂肪酸组分的影响及分子机制初探

在拟南芥进入生殖生长时期,喷施1mM与50mM的外源赤霉素分别提高每g拟南芥种子含油量19.7mg与68.8mg,增幅分别达6.4%与22.2%.此外,喷洒赤霉素(特别是浓度为50mM的赤霉素)还引起亚油酸、亚麻酸组分比例的显著变化.对在种子中表达的、编码油酰去饱和酶的FAD3与FAD8两基因的转录水平分析表明,外源赤霉素上调FAD3的表达达到2.5倍,而下调FAD8的表达超过9倍.这项研究结果对于运用赤霉素调控油料作物种子脂肪酸积累具有一定的参考意义.     

乳品工厂UHT设备列管不锈钢变色现象的研究

依据不锈钢变色产生原理对乳品工厂出现的UHT列管不锈钢变色数据进行研究分析,确定不锈钢变色主要与高温氧化有很大相关性。研究表明只要符合不锈钢高温氧化变色的两个技术特点,UHT列管设备部件可以继续使用,不需要提前更换,延长了设备使用寿命。     

鸡食盐中毒的原因、临床症状、诊断、治疗和预防

氯元素和钠元素是家禽维持正常生理活动不可缺少的元素,主要通过补充食盐来获取。饲料中添加适量的食盐能够提高适口性,刺激采食。一般来说,鸡饲料中的食盐用量必须低于0.5%,往往控制在0.37%左右,如果食盐用量超过规定,轻时会引起下泻,危害生产,重时会出现中毒,甚至造成大批量死亡。在家禽中,鸡和鸭对食盐比较敏感,尤其是雏鸡、雏鸭非常敏感,容易发生食盐中毒。现概述鸡食盐中毒的病因、临床症状、剖检变化以及防治。     

食品中金黄色葡萄球菌的快速检测及其评估

[目的]分析食品样品中金黄色葡萄球菌的含量,评估金黄色葡萄球菌快检试剂盒的可操作性和准确性.[方法]分别购买市售苹果脆片和真空包装水果玉米,采用国标GB 4789.10-2006和快检试剂盒测定其金黄色葡萄球菌含量,并以金黄色葡萄球菌为目标菌,采用人工污染样品,根据《食品快速检测方法评价技术规范》评估其快检试剂盒的相关...