多媒体CAI课件在工艺与设备课程中的应用

利用Authorware为应用平台，结合Photoshop、Flash、ExtraCut等软件，编辑整理课件素材，开发方便实用、界面友好的多媒体CAI课件，可为课程教学及学生自学提供帮助。     

南瓜子含油量测定条件优化研究

南瓜子中含有丰富的营养成分,其中含油量很高。该文对影响南瓜子含油量测定的因素进行优化研究,结果表明,测定南瓜子含油量的优化条件为：抽提时间为10h,抽提温度为70℃,抽提溶剂选用石油醚进行测定所得含油率结果比较可靠。     

云南省6县退耕还林农户收益分析及增收对策的案例研究

采取抽样调查的方式,对云南省6个地(市)退耕农户进行调研,对农户的林业收入状况、在退耕地所经营的林业项目以及退耕面积与收益等3方面进行深入剖析,认为农户的林业收入有高型、中高型、中等型、偏低型以及低下型5种类型.对退耕还林发展林业过程中面临的主要问题和促进当地林业发展、增加农户收入的对策进行了探讨.     

高职粮食工程专业实践教学的问题与改革探讨

实践教学在高职教育教学活动中起着决定性的作用。通过分析目前高职粮食工程专业实践教学中存在的问题,并结合省级技能型特色名校建设,提出实践教学改革的内容和基本思路。     

农业上市公司内部控制信息披露研究

以2005年底在深、沪两市公开发行A股的1 350家上市公司为背景,研究了农业上市公司内部控制信息披露的现状。通过比较发现:我国农业上市公司内部控制信息披露比例低于其他行业,自愿披露的动力强于其他行业。但所有农业上市公司内控信息的披露都流于形式,没有实质性内容。结合最新《企业风险管理——总体框架》,最后给出农业上市公司如何披露内部控制信息的建议。     

中国CDM林业碳汇项目的管理政策研究

气候变化是当前全球面临的共同挑战,《京都议定书》规定了三种灵活机制,以促进发达国家在2008~2012年的第一承诺期内率先采取行动来缓解气候变暖趋势。其中,实施清洁发展机制(CDM)下的造林再造林碳汇项目是发达国家和发展中国家共同应对气候变化的一种选择。文章介绍了林业碳汇项目产生的背景,阐述了国内外对林碳汇概念的不同表述,分析了在我国对林业碳汇政策的研究,提出了我国林业碳汇管理政策的不足。     

不同锌源对大肠杆菌体内外抑菌效果的观察

为研究不同锌源对大肠杆菌的体内、外抑菌效果,本试验采用管碟法测定不同锌源对大肠杆菌O78的体外抑菌活性,并选择艾维因肉鸡进行42天的动物饲养试验,采用平板计数法分别检测不同锌源对21、35、42日龄肉鸡肠道大肠杆菌的体内抑菌效果.结果表明,饲料级氧化锌、七水合硫酸锌、纳米氧化锌对大肠杆菌O78的药敏抑菌圈直径分别为6.32、8.56和20.33毫米,纳米氧化锌在后期料中添加的押菌效果较为明显,有良好的体内抑菌效果.     

浅谈绿色环保型蔬菜之芽菜

消费者对于蔬菜产业的需求正向着自然、无污染的绿色环保型方向发展,即绿色环保型蔬菜之芽菜应运而生,本文就芽菜中的香椿芽、苦荞芽、花生芽、姜芽等芽菜的营养价值作以介绍。     

小麦粉脂肪酸值测定条件的优化

脂肪酸值是小麦粉质量标准的一项重要指标,本文拟对影响小麦粉脂肪酸值测定的因素进行优化,经测定优化条件为:环境温度控制在20℃、振荡时间控制在15min、样液静置时间控制在3min、选择5mL或10 mL量程的滴定管进行滴定所得实验结果比较可靠。     

棉籽粕热加工对其营养质量影响的测定方法研究

棉籽饼(粕)是棉籽经去绒、去壳(或不脱壳)再机械压榨或溶剂浸提取油后所得的副产品,把包含有核仁、纤维及残留油脂。因取油工艺不同,其名称不同,按脱壳程度可分为棉仁饼粕、棉籽仁饼粕和棉籽饼粕。在制油过程中,油料经湿热高温处理,必将影响饼粕的营养价值,适度的加工有利于提高油