三氯杀螨醇的停用及其对策

1995年4月,农业部会同化工部、中国茶叶进出口公司、全国植保总站、农业部农药检定所、国家商检总局、北京农业大学、中国农业科学院植保研究所、中国农业科学院茶叶研究所等单位专家在北京专题讨论三氯杀螨醇在茶叶生产中的使用问题并决定停止在茶叶生产上使用三氯杀螨醇.与会专家一致认为,这是一项对我国茶叶生产和出口贸易具有重要意义的决定.三氯杀螨醇是50年代由美国Robm＆Haas公司开发的杀螨剂品种,70年代后期起曾在我国茶园中推广应用,因其兼有杀成螨、幼螨、若螨和螨卵的效果,对茶树上的多种害螨,如茶橙瘿螨、茶叶瘿螨、茶短须螨、咖啡小爪螨等均有良好的防效,且残效期长.因此,世界主要产茶国(包括印度、印度尼西亚、日本等国)均将此药作为茶园杀螨剂.尽管三氯杀醇具有良好的杀螨效果,但也有许多缺陷.作者曾在1981年撰文“三氯杀螨醇在茶园中应用问题的讨论”(《中国茶叶》1981年第三期),对该药的应用问题进行讨论,10多年来,这些问题已经更加明确.     

由台湾泡沬茶引起的联想

泡沫茶是80年代初期在台湾兴起的一种新的饮茶方法。调制时,将红茶、绿茶或乌龙茶的茶汤装入由不锈钢制成的调酒器,加入冰块,再加入牛奶或其他水果、香料,还可以根据消费者的不同爱好,添加西米、枸杞等辅料,糖度也可随意调节,然后用力振摇,由于茶叶中皂甙化合物的表面活性作用,在振摇过程中产生大量泡沫,倒入杯中,根据加入辅料的不同,用不同粗细的吸管吸食。由于有大量泡沫浮在茶汤的上方,故名泡沫茶。选用不同的玻璃杯,有的茶汤红艳,内有白色西米圆粒;有的茶汤翠绿,红色樱桃或枸杞粒上下浮动,红绿相映。泡沫茶因茶汤表层有不少碎泡沫,形式特别,卖相新颖,花色众多,清凉可口,甜而不腻,现摇现卖,因而吸引大批消费者,深受各阶层人士,特别是青年人的喜爱。作者在1993年9月访台期间,发现从北部的台北到南部的高雄,从东部的花莲到泡沫茶的发源地台中,大街小巷,到处都有泡沫茶店,真可谓星罗棋布,在一条街上,走不上几十步,便会有一家泡沫茶店出现。这些泡沫茶店有的装潢华丽,布置典雅,有的西洋风格,形式类似酒吧、咖啡座,有的古色古香,仿古家俱,再加大红灯笼高挂。服务小姐有的身穿西式裙衫,有的身穿清廷服式。也有的泡沫茶店朴素简实,甚至有的类似小本经营的茶摊。但不论哪一种泡沫茶店都是宾客满屋,至少也     

日本百项茶叶科研成果（续）：茶的安全性评价技术

最近，在日本开发了如下几项有关茶的安全性的评价技术。     

莫比朗在柑桔和土壤中的残留动态研究

采用田间试验方法,研究了莫比朗在柑桔和土壤中的消解动态和最终残留。样品用乙腈提取,过Envi-Florial固相小柱净化,液相色谱紫外检测器检测,外标法定量。残留动态试验结果表明,施药浓度为推荐剂量的两倍时(有效成分120g·hm-2),莫比朗在柑桔中的半衰期分别为7.00～8.90d,土壤中为4.00～6.38d。在有效成分为60g·hm-2的剂量下,施药3次,施药后第21d柑桔中莫比朗残留量低于0.10mg·kg-1。     

氯氰菊酯和马拉硫磷农药的水解动力学研究

本文报道了农药氯氰菊酯和马拉硫磷在不同pH和温度水溶液中的水解动态。研究结果表明,它们的水解动态基本符合一级动力学反应。并且发现,氯氰菊酯在水溶液中的水解速率远比马拉硫磷慢,但pH和温度对二者的水解效应相似,证明氯氰菊酯的水解机制与马拉硫磷相同,属于亲核反应。作者通过综合评价氯氰菊酯在环境中的残留和毒性,认为它在农业上的大量使用不会造成水生环境的污染。     

一株球孢白僵菌的分离鉴定及其对茶丽纹象甲幼虫的室内致病力测定

茶丽纹象甲是我国茶园重要的食叶害虫之一,目前以化学农药防治为主,亟需开发绿色生态环保的防控技术。为筛选出可防治茶丽纹象甲的生防菌株,本研究从田间采集了自然感病致死的茶丽纹象甲幼虫僵虫并分离出一株虫生真菌菌株。形态学特征和分子系统进化关系分析显示该菌株为球孢白僵菌Beauveria bassiana,命名为Maure 1.1。在自然化蛹和羽化温度(22℃)条件下,茶丽纹象甲幼虫在接种1×10⁵～1×10⁸个孢子/m L的球孢白僵菌菌株Maure 1.1孢子液后,其感病死亡率随接种后观察时间的延长而增加。其中,用最大浓度孢子通过浸虫和拌土法处理11 d时,茶丽纹象甲幼虫的累计校正死亡率分别为76.67%和73.33%,LC₅₀分别为2.00×10³和1.11×10³个孢子/mL,LT₅₀分别为7.87和7.84 d。上述结果表明,球孢白僵菌Maure 1.1对茶丽纹象甲幼虫具有致病活力,可作为茶丽纹象甲生物防治的候选菌株。     

世界茶树病虫区系分析(英文)

根据对1900—1987年世界茶树病虫区系的分析研究,全世界已报道的茶树害虫(包括害螨)有1034种(我国有430种),茶树病原(包括线虫)有500种(我国有133种)。无论是世界各产茶国或我国各产茶省范围内,茶树害虫和病原种类数与种植年限及种植面积有明显的依存关系。在两者作用的相对重要性上,年限是第一位的,在达到一定种植年限后,面积的作用逐渐增大。本文对世界茶树害虫和病原区系从生物地理学和分类学角度进行分析,并提出了在一个辽阔的空间范围(如一个国家)内茶树害虫达到饱和的年限约为100—150年。     

迎接茶叶农药残留国际检测的新挑战

迎接茶叶农药残留国际检测的新挑战陈宗懋（中国农科院茶叶研究所，３１０００８）我国是茶叶的出口大国，茶叶远销欧、美、北非、中东和亚洲各国，１９９３年出口量达２０．１万ｔ，居世界第二位。但国际市场上的竞争，异常激烈。１９９３年全世界的茶叶生产量约３００万...     

不同温度下鞍形花蟹蛛亚成蛛对茶尺蠖3日龄幼虫的捕食功能

鞍形花蟹蛛（Xysticus ephippiatus Simon）是茶园害虫的重要捕食性天敌,为了明确它对茶尺蠖（Ectropis obliqua Prout）的控制能力,在20、25、30℃ 3种不同温度条件下,研究了鞍形花蟹蛛亚成蛛对茶尺蠖3日龄（1龄末2龄初）幼虫的捕食反应。结果表明,鞍形花蟹蛛雌蛛和雄蛛对茶尺蠖3日龄幼虫的捕食功能反应均符合HollingⅡ型方程,在相同温度下,捕食量随着猎物密度的增大而增加。在25℃和30℃时,雌虫的捕食上限均为68头;雄虫的捕食上限以30℃时最大,为67头。相同条件下雌、雄蛛之间的捕食量没有明显差别,而温度对鞍形花蟹蛛的捕食量有明显影响。     

中国茶园有害生物防控40年

总结了改革开放40年来,我国茶园有害生物防控领域取得的重要研究进展,分析了现阶段我国茶园有害生物防控存在的问题,提出了相应的发展对策,为我国茶园有害生物防控研究工作提供参考。