自然五倍体野生草莓果实风味物质分析

以中国自然五倍体野生草莓黑1与黑6的成熟果实为试材,采用顶空固相微萃取（HS-SPME）、气相色谱—质谱（GC–MS）及高效液相色谱（HPLC）技术,分析果实香气、糖、酸成分。结果表明,自然五倍体野生草莓含11类92种挥发性成分,相对含量大于1%的成分有5类共22种,其中乙酸乙酯、丁酸乙酯、3–甲基丁酸乙酯、己酸乙酯、乙酸桃金娘烯醇酯、2–戊酮、甲基壬基甲酮、乙醇、2–庚醇、1–己醇、（E）–2–己烯–1–醇、己醛、（E）–2–己烯醛、4–甲氧基–2 ,5–二甲基–3（2H）–呋喃酮是主要的香气物质,与东方草莓黑10（4x）、东北草莓吉12（2x）相比,3–甲基丁酸乙酯为自然五倍体试材所特有,而4–甲氧基–2 ,5–二甲基–3（2H）–呋喃酮、2–戊酮、2–庚醇、1–己醇、（E）–2–己烯–1–醇的相对含量较高;自然五倍体野生草莓的主要糖成分为果糖,其次为葡萄糖,蔗糖最少,山梨醇在两份野生资源中差异较大;苹果酸为自然五倍体野生草莓的主要酸成分,其含量占总酸含量的86%以上。     

赤霉素处理对魏可葡萄果穗长度和坐果的影响

在魏可葡萄开花前5 d、初花期和浆果开始生长期3个时期采用不同浓度的赤霉素溶液处理魏可葡萄花序或果穗,对其果穗长度和坐果的影响研究结果表明,在浆果开始生长期采用浓度为10~20 mg/L的赤霉素溶液处理魏可葡萄果穗,可使果穗长度增加3.5~4.2 cm,果穗疏松但不至于过分松散,且坐果正常,从而有效地减少了对魏可葡萄进行人工疏果的工作量。     

中国草莓属( Fragaria) 植物的分类研究

 中国是世界上野生草莓种类最丰富的国家。近20年来, 从国内外收集保存了103份野生草莓资源, 鉴定出我国自然分布有11个种, 约占世界草莓属植物20个种的一半。这11个种包括8个二倍体种: 森林草莓(Fragaria vesca L. ) 、黄毛草莓( F. nilgrrensis Schlecht. ) 、五叶草莓( F. pentaphylla Lozinsk. ) 、纤细草莓( F. gracilis Lozinsk. ) 、西藏草莓( F. nubicola Lindl. ) 、绿色草莓( F. viridis Duch. ) 、裂萼草莓( F. daltoniana Gay) 、东北草莓( F. m andschurica Staudt) 和3个四倍体种: 东方草莓( F. orientalis Lozinsk. ) 、西南草莓〔F. m oupinensis ( Franch. ) Card. 〕、伞房草莓( F. corymbosa Lozinsk. ) 。对我国原产野生草莓种类进行了较系统的性状描述和分类研究, 并列出了我国野生草莓分种检索表。提出我国分布有11个种的结论比以前记载的8个种更全面和完整。     

草莓促成品种和杂交单株对炭疽病抗性的鉴定

选择了6个草莓促成品种和568株杂交单株,通过室外人工接种,筛选抗病单株,并评价各品种对炭疽病的抗性水平.结果表明:明宝发病缓慢、表现高抗,紫金4号、佐贺清香表现为抗,宁玉、雪蜜表现为中抗,丰香迅速发病、表现中感；杂交单株发病株率为55.81％.     

葡萄破眠剂芽灵的使用效应和安全性试验

芽灵以推荐剂量(A剂稀释10倍,B剂稀释1000倍)涂抹藤稔和京秀葡萄结果母枝1次,不但可以显著提高其萌芽的整齐度和萌芽率,萌芽率最终分别高达94．43%和94．80%,而且可以使京秀提早2d萌芽和开花。     

草莓新品种——紫金1号

紫金1号是由硕丰为母本、日本品种久留米为父本杂交选育而成的草莓新品种,适于大棚或露地栽培,该品种果实酸甜、风味浓、易除萼、抗病性强、丰产性好、耐贮藏。1特征特性紫金1号植株生长势强,平均株高22 cm,株冠径32 cm;分株能力弱,匍匐茎抽生能力强;两性花,低于或平于叶面,花序斜生;耐热性好,抗炭疽病和蛇眼病。紫金1号为非四季型草莓品种。果实短圆锥形,纵径稍大于横径;果面鲜红,略有棱,果型整齐;果肉和髓心红色或橙红色,着色均匀;果实种子微凹于果面,萼心状态为凹型;果实萼片翻卷,易除萼;露地栽培条件下,第1、2序果平均单果重13·5g,最大…     

江苏省葡萄炭疽病菌群体对4种杀菌剂的敏感性

为明确江苏省葡萄炭疽病菌Colletotrichum gloeosporioides群体对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇4种杀菌剂的敏感性和抗性水平,本研究采用菌丝生长速率法测定了来自江苏省7个地区的68株葡萄炭疽病菌对上述4种药剂的敏感性,建立敏感基线,并分析菌株抗性水平和抗性频率。结果表明：苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咯菌腈和戊唑醇对供试68株葡萄炭疽病菌的EC₅₀范围分别为0.03～1.20、0.05～3.48、0.14～1.20 mg/L和0.50～12.30 mg/L;对苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯和咯菌腈的敏感基线分别为(0.53±0.032)(1.00±0.15) mg/L和(0.38±0.024) mg/L。68株菌株对戊唑醇的EC₅₀平均值为3.61 mg/L,因敏感性频率分布不符合建立敏感性基线要求,故未建立敏感性基线。供试菌株对苯醚甲环唑均表现为敏感,对吡唑醚菌酯和咯菌腈呈现一定的低抗水平,抗性频率分别为4.41%和3.03%;对戊唑醇呈低抗和中抗水平,抗性频率分别为16.18%和5.88%。该研究为防控江苏省葡萄炭疽病提...     

DA-6对草莓生长结实的影响

ＤＡ－６,又名二乙氨基乙基羧酸酯,是近年国际上新发现的植物生长调节剂ＤＣＰＴＡ的类似物,具有增产、早熟、改善品质、增强抗逆性等效果,笔者就ＤＡ－６对草莓生长结实的影响进行了试验。试验于１９９８年春在南京本所露地草莓圃进行。供试品种为硕香,１９９７年９...     

草莓新品种‘紫金四季’

2006年早春以抗性较强,品质较好的美国品种‘甜查理’为母本,国内四季品种‘林果’为父本进行杂交,收获种子65粒。当年播种育苗,秋季将杂交苗移入塑料大棚中,初步筛选出两个优良单株。2007年将初选单株繁