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1.
提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
提取条件对复合酶制剂中糖化酶和纤维素酶活力测定的影响济宁市化工研究所赵德英,张景宏,茌亚青,盛福全酶制剂是生物化学反应的催化剂,生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。大量研究表明,在动物饲料中添加酶制剂,可提高饲料消化率和饲料营养成分的利用... 相似文献
2.
[目的]活菌型酸奶具有肠道保健功能主要得益于其中的活性乳酸菌,但在产品运输、货架期内活性乳酸菌会快速死亡,直接限制了酸奶健康功效的发挥。[方法]引入细胞微囊化和复合生物防腐剂技术,通过筛选合适的芯材和囊材,构建了适用于活性乳酸菌的微囊包埋体系,并采用复合生物抑菌剂对酸奶体系进行微生物质控,通过添加酸奶稳定剂强化酸奶在常温下的稳定性,实现在常温环境下活菌数的大幅提高。[结果]实现产品在常温30℃环境下保存30天,活性乳酸菌含量能达到初始含量的53.6%,微囊外微生物浓度为0,酸奶质地未有任何变化,脂肪上浮厚度为0.5 mm;风味评分8分以上,占比97%。 相似文献
3.
美国梨产量位居世界第2位,商业生产主要集中在美国西北部,其中华盛顿州和俄勒冈州占美国梨总产量的77%,但美国梨种植面积、单产和消费量都呈下降趋势。随着梨管理和劳动力成本的快速上涨,采用旧的栽培模式能够获得的利润已经很少,选育和利用早果、丰产和抗性强的矮化砧木,进行高密度栽植,才能保持美国梨产业的国内和国际市场竞争力。美国梨砧穗组合的评价研究主要集中于嫁接亲和性、产量效率、早果性、丰产性、矮化性、果实品质等方面,其他性状还包括抗盐碱、抗旱、抗寒以及对火疫病、衰退病和黑星病的抗性等。初步评价结果认为,美国最有发展前途的梨砧木是‘OH×F 87’‘OH×F 97’‘OH×F 69’和Pyro 2-33。 相似文献
4.
5.
6.
7.
以"锦丰"梨为试材,采用水培试验方法,研究了不同磷浓度(0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mmol·L-1)对其叶片光合及叶绿素荧光特性的影响,以期为梨树的合理施肥提供参考依据。结果表明:光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、水分利用效率(WUE)、初始荧光(Fo)、最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、叶绿素a(Chl a)、叶绿素b(Chl b)和类胡萝卜素(Car)均随磷浓度的升高呈先增加后降低的趋势,至1.5 mmol·L-1处达到最大值,比缺磷处理(0 mmol·L-1)分别提高78.0%、31.3%、37.2%、9.04%、9.49%、9.57%、42.7%、60.9%和37.8%,表明此供磷水平下,"锦丰"梨叶片光合性能最强。由此可见,在该试验条件下,栽培梨树的最佳磷浓度为1.5 mmo·L-1。 相似文献
8.
HF酶制剂中蛋白酶活力的测定山东济宁市化工研究所赵德英,张景宏生物体内的大部分化学反应都是在酶的催化下进行的。要检查酶的存在及其含量,不能像检查化学药品那样直接用重量或体积来表示,而只能用它催化某一特定反应的能力即酶的活力来表示。因此,测定酶活力是研... 相似文献
9.
以 4个砧穗组合的长富2号苹果为试材,研究不同砧穗组合对长富2号苹果果实品质的影响.结果表明: T337自根砧富士苹果的单果质量、果实纵径和果实横径最大,显著高于中间砧T337; 自根砧T337的可溶性固形物含量、可溶性糖含量、糖酸比、干物质含量最大,中间砧T337维生素C含量最大,自根砧T337可滴定酸含量最小;中间砧T337果皮破裂距离、果皮韧性、果肉起始硬度、果肉平均硬度最大,中间砧M9果皮脆性最大,中间砧T337果肉细度显著低于其它组合.采用模糊评价法综合评价4种砧木对富士苹果果实品质的影响,在葫芦岛地区,自根砧T337嫁接富士苹果果实品质优于中间砧木,适宜砧木顺序依次为自根砧T337、中间砧M9、中间砧Pajama2、中间砧T337。 相似文献
10.
以5大梨系统20个梨品种的2年生盆栽梨苗为试材,研究水分胁迫及复水条件下膜脂过氧化物质、渗透调节物质及抗氧化酶活性的变化特征。结果表明,秋子梨系统梨品种具有较高的净光合速率、气孔导度和水分利用效率,较低的蒸腾速率和叶面饱和蒸汽压亏缺,抗旱性强于其他品种;砂梨抗旱性最弱。随着水分胁迫时间的延长,抗旱性较弱的西洋梨和砂梨MDA和O_2~-含量迅速增加,膜系统受到严重伤害。西洋梨和白梨随着干旱胁迫的加重脯氨酸大量积累,启动渗透调节来缓解水分胁迫造成的伤害。水分胁迫前期不同系统梨品种SOD和POD活性呈持续上升趋势,胁迫过重则活性降低,且抗氧化酶增加的幅度与梨品种的抗旱性呈正相关关系。综合评价认为,秋子梨、新疆梨及白梨系统品种的抗旱性较强,适宜在干旱、半干旱地区发展,西洋梨和砂梨则抗旱性较弱,适宜在湿润、半湿润地区发展。 相似文献